合肥放鵝郎餐飲投資管理有限公司創(chuàng)始于2009年，是中國餐飲行業(yè)的快餐新派領軍品牌，直營與連鎖快餐加盟企業(yè)。放鵝郎以弘揚中華美食文化為使命，以特色‘鵝’系列為品牌核心競爭力，融合現(xiàn)代快餐元素，憑借獨特的產品優(yōu)勢、優(yōu)質規(guī)范的服務和高雅時尚的環(huán)境，強有力的供應配送，為消費者提供了更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，成為最受全國廣大消費者喜愛和歡迎的快餐品牌之一。
咸平年，名臣包拯時年幼，隨其祖父包士通居于鄉(xiāng)里。士通為百姓，耕讀于田間，拯隨其牧鵝。其間，士通常以鵝之秉性告與拯，“鵝”者，“我”、“鳥”也，乃古鴻雁所化?！拔摇?，古義為“執(zhí)戈之人”，“鵝”亦為“執(zhí)戈之鳥”，作“執(zhí)法之禽”。鵝承鴻雁之志，亦剛正不阿。拯雖幼，亦以鵝之秉性律己。鄉(xiāng)人皆傳有一牧鵝童，年雖少，有異世之志。
年中進士，入殿為官，拯常以鵝自勉，學其英明剛直，習之執(zhí)法嚴明。拯酷愛鵝，亦喜食鵝湯。鄉(xiāng)人皆曉拯之好，每逢還鄉(xiāng)，必舉鵝宴以待，以謝其廉。其母包氏常烹鵝，有妙方，拯甚愛之，恐不傳。遂用一庖曰詹氏，告之方，望其以為專，研之，傳于后人。詹氏深感其恩，名“放鵝郎”，彰拯之傳世之志，以記。
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