學(xué)習(xí)燒烤去哪好?正宗燒烤培訓(xùn)班
【培訓(xùn)時(shí)間】
學(xué)習(xí)時(shí)間不限,一般三到五天,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。
時(shí)間不限-包教包會(huì)-學(xué)員自己安排時(shí)間
在校學(xué)習(xí)期間提供吃住、包學(xué)習(xí)材料。保證每個(gè)學(xué)員都能順利畢業(yè),成功開店
對(duì)于初次接觸燒烤的燒烤者來說,總覺得學(xué)習(xí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,特別是想自學(xué)燒烤的朋友更是千頭萬(wàn)緒不知道從哪里學(xué)起,面對(duì)燒烤里面那些復(fù)雜的東西一時(shí)不知所措,越學(xué)習(xí)越茫然,不知道的東西太多,學(xué)幾天反而感覺很吃力,所以有的人就干脆放棄了。燒烤其實(shí)學(xué)起來是很簡(jiǎn)單的,只要你能夠掌握好它的要領(lǐng),要學(xué)習(xí)起來并不難。難的是要有恒心,要不斷堅(jiān)持下去,這才是學(xué)好燒烤的先決條件。當(dāng)你選擇這一行的時(shí)候就應(yīng)該仔細(xì)想好,當(dāng)然想做一行的時(shí)候都得仔細(xì)的想好。有恒心能堅(jiān)持就可以做,如果有時(shí)間有條件的話自己動(dòng)手也可以的。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、排骨、烤雞頭、烤雞胗、烤雞爪、烤雞翅、烤雞心、烤大蝦、烤蠶蛹、烤黃花魚、烤蔬菜.醬料的制作與輔料的制作
培訓(xùn)時(shí)間:隨到隨學(xué),不限制時(shí)間,自由安排,學(xué)會(huì)為止
學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì):提供美食品嘗,免費(fèi)食宿,一對(duì)一教學(xué),學(xué)會(huì)為止
【品牌優(yōu)勢(shì)】
好多餐飲人在生意走上正軌之后,就以為可以高枕無(wú)憂了,開始雇傭員工,把一切都交給員工,自己當(dāng)甩手掌柜。雇傭了員工就相當(dāng)于增加了自己的人力成本,相應(yīng)的餐廳收益也就增加了。而且餐廳在經(jīng)營(yíng)過程中也會(huì)出現(xiàn)各種問題,不是說不能撒手,只有當(dāng)餐廳的一切規(guī)章制度健全以后,才是甩手的時(shí)機(jī)。
【項(xiàng)目聯(lián)系】
成本控制是現(xiàn)代餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán),然而,成本控制,不是一味地去“摳”,一味的去砍,因成本費(fèi)用而影響餐廳的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量,客人的滿意度時(shí),這就是餐廳成本控制的誤區(qū)。作為餐廳的管理者,平時(shí)在工作中不能盲目的來進(jìn)行成本控制,一定要有重點(diǎn)、科學(xué)計(jì)劃的進(jìn)行成本控制,才能使餐廳能夠在激勵(lì)的競(jìng)爭(zhēng)中獲得生存下來的條件之一!
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