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“將就”快餐的成功之路
2018-04-03 10:09 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:389

將就中式快餐

投資金額:10-20萬

企業(yè)名稱:廣州九龍玖餐飲管理有限公司

    如今的社會(huì)生活尤其推崇快節(jié)奏,快餐行業(yè)不得不跟上時(shí)代的步伐,加快其供餐的速度。但僅僅只是單方面減少消費(fèi)者等待就餐的時(shí)間還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。作為一個(gè)快餐品牌,“將就”面對(duì)形形色色的快餐行業(yè)競爭對(duì)手,要想脫穎而出,不但要加快上餐速度,還得滿足消費(fèi)者的潛在需求。

    對(duì)于快餐行業(yè)來說,消費(fèi)者看重什么,快餐店就得往該方向提高自己的服務(wù)水平。值得明確的是,消費(fèi)者并不希望花多余的時(shí)間在等待上。在這一點(diǎn),相信很多的快餐店都能通過自己的方式能做到。那么大部分的快餐店是這么做的呢?

    一、提供只需要簡單熱加工的食物,
    二、烹飪大鍋菜。
    三、使用機(jī)器炒菜。
    但“將就”快餐有別于以上快餐店的做法,它更注重科學(xué)與效率相結(jié)合。對(duì)于崇尚慢節(jié)奏生活的消費(fèi)者,“將就”推出養(yǎng)生小火鍋、燒烤。這樣子的自我動(dòng)手方式,首先滿足了消費(fèi)者的需求;其次減少廚房人手的使用,騰出更多廚師服務(wù)那些點(diǎn)小吃、湯粉面和炒飯的顧客。
    除此之外,“將就”還甚至提高成本以滿足消費(fèi)者的潛在需求。快餐在消費(fèi)者眼中一直是不健康的代名詞。盡管如此,大部分的消費(fèi)者還是不得不為快餐行業(yè)的擴(kuò)大做出貢獻(xiàn),即使內(nèi)心表示得很抗拒。“將就”了解到消費(fèi)者的心理,為提高消費(fèi)者的滿意度,不惜加大成本投入,把人人眼中的口碑不好的快餐店轉(zhuǎn)化成健康的另一個(gè)名詞。“將就”又是怎么做的呢?

    一、取材要新鮮。

    二、搭配要營養(yǎng)。

    三、色香味要俱全。
    在廣州九龍玖餐飲管理有限公司的帶領(lǐng)下,“將就”致力于打造快餐行業(yè)第一品牌,尤為注重各種小細(xì)節(jié),把顧客奉為上帝,不斷提高服務(wù)水平,用微笑面對(duì)每一位消費(fèi)者。“將就”的成功并無道理,它一直利用消費(fèi)者的滿意度盈利,而不是靠降低成本從中取到利潤空間。
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