在中國古代文獻上記載過有謫仙的存在，而簽簽向上的串串香仿佛就是來自于仙界的美食，無論人在何方，簽簽向上美味的串串香似乎總能勾起人們的鄉(xiāng)愁。
自古以來巴蜀人總喜歡吃串串香，無論是什么樣的食物，都似乎放入簽簽向上美味的底料中才能吃，老板來一鍋串串香，生活在川蜀的吃貨都擁有這樣一種吃貨觀：世界上最幸福的死法是被！辣！死?。〔还艹陨蹲?，都一定要吃簽簽向上，一是開胃二是覺得本身不夠辣！美味的串串香，在干碟里裹上一轉(zhuǎn)，都會發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)，勝卻無數(shù)人間美味。
所謂“來自仙界的美味”，精華在于底料，在于配方，差別于火鍋的辣，讓兩種辣度在嘴里奔跑，牙齒都不及咀嚼，食材飛快的翻滾過喉嚨，舌頭卻已經(jīng)記住了鮮香辣爽，更多的時候，串串香味美驚人，那加上專屬的蘸料就是吃了還想吃的節(jié)奏，錦上添花，好上更好哇！
蘸料為何這么重要？是因為辣椒，巴蜀人獨愛辣椒這款大小“通吃”的佐料，一個好的蘸料，能引誘人們的食欲，在巴蜀，吃串串香是一種生活的態(tài)度，要火爆爆地過活，串串香讓你鼻尖額頭汗如雨下，加上蘸料，直通百會，頭頂冒汗才是一個吃串串香的終極姿態(tài)。
簽簽向上秘制底料堅持甄選新鮮辣椒，采用傳統(tǒng)工藝，精心研制手工炒制而成練就滴滴濃香，開袋即食，美味干凈，餐餐美味不浪費，內(nèi)袋包裝，健康安全，灌裝后急速冷卻，大大的鎖住辣椒的鮮香不流失量版香料的應(yīng)時采購，百草百味的巧妙調(diào)配，堅持五味中求平衡，清鮮中求釀厚，麻辣中求柔和，口感中求層次的“限量版串串香”。
簽簽向上在串串香行業(yè)當(dāng)中摸爬滾打數(shù)十年，現(xiàn)今已在行業(yè)中屬于領(lǐng)銜者，實力不容小覷！
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