湘源地推出優(yōu)惠活動(dòng):2800元可以任選學(xué)公司四個(gè)項(xiàng)目,3500元可以任選學(xué)公司5個(gè)項(xiàng)目;
優(yōu)選「湖南湘源地」①包教包會(huì)+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會(huì)為止
津市牛肉粉簡(jiǎn)介
湘源地的牛肉粉面系列 ,風(fēng)味獨(dú)特,安全可靠,
其選料講究、做工精細(xì),融合著全國(guó)各地最地道的特色,品種豐富,煎,炸,蒸,煮,燙,應(yīng)有盡有。
牛肉粉最早始于清光緒年間,系回族老人馬保子首創(chuàng)牛肉面不僅具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點(diǎn),而且面條的種類較多,有寬達(dá)二指的"大寬"、寬二指的"二寬"、形如草葉的"韭葉"、細(xì)如絲線的"一窩絲"、呈三棱條狀的"蕎麥棱"等,游人可隨愛(ài)好自行選擇。
培訓(xùn)內(nèi)容
牛肉面系列:襄陽(yáng)牛肉面/湖南牛肉面★牛肉面(粉)★牛雜面(粉)★牛腩面(粉)★三鮮面(粉) ★榨菜肉絲粉 ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉) ★榨菜肉絲面 ★雞蛋肉絲面 ★番茄雞蛋面 ★
贈(zèng)送:虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸等
湘源地牛肉粉技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容
培訓(xùn)課程
1、正宗牛肉面的系統(tǒng)講述;
2、店面所需原料的選購(gòu);
3、系列食材的預(yù)加工;
4、產(chǎn)品味型確定;
5、系列味汁的調(diào)制;
6、面館系列加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
7、面館輔料加工的工藝步驟;
8、粉面系列調(diào)味的須知與運(yùn)用;
9、面館系列店面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
10、粉面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
11、早點(diǎn)面館經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧。
培訓(xùn)費(fèi)用 1680元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)時(shí)間 老師手把手授課,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-8天左右,視個(gè)人情況而定。
優(yōu)惠項(xiàng)目 中式培訓(xùn)類項(xiàng)目,學(xué)單項(xiàng)9折;學(xué)兩項(xiàng),送一項(xiàng);三項(xiàng)以上折后再送!
1. 投資小、經(jīng)營(yíng)成本低、經(jīng)營(yíng)方式靈活(二人即可開(kāi)店、流動(dòng)攤位也可經(jīng)營(yíng))。
2. 據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全中國(guó)人早餐80%的是面食,中晚餐40%的是面食,面食中60%的是粉面。
3. 素面成本1.6元/碗、牛肉面成本3.6元/碗,分量不盡相同,一般利潤(rùn)60%
設(shè)備投資預(yù)算
設(shè)備投資:
炒爐,煮湯爐,煮面爐,湯桶,案板,冰箱,調(diào)味料桶等等(詳情咨詢請(qǐng)連接客服) 約5000元
門面租金(30平方計(jì)算) 約3000元(不同地方價(jià)位不同)
廣告裝修 約2000元
總投資 1萬(wàn)元左右
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