湖南哪里有牛肉粉培訓(xùn)?
俗話說“民以食為天”,吃飯是每個人每天必不可少的事,因此,開一家餐館便成了很多人謀生賺錢的好項目??扇缃耖_餐館并不是簡單地擺幾張桌子,會炒兩手好菜就能把生意做起來。要想成為餐飲行業(yè)的佼佼者,需要巧經(jīng)營,出妙招。以招徠顧客。下面是幾個巧妙做旺餐館的成功案例。
湘源地推出優(yōu)惠活動:2800元可以任選學(xué)公司四個項目,3500元可以任選學(xué)公司5個項目;
優(yōu)選「湖南湘源地」①包教包會+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止
津市牛肉粉簡介
湘源地的牛肉粉面系列 ,風(fēng)味獨特,安全可靠,
其選料講究、做工精細(xì),融合著全國各地最地道的特色,品種豐富,煎,炸,蒸,煮,燙,應(yīng)有盡有。
牛肉粉最早始于清光緒年間,系回族老人馬保子首創(chuàng)牛肉面不僅具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點,而且面條的種類較多,有寬達二指的"大寬"、寬二指的"二寬"、形如草葉的"韭葉"、細(xì)如絲線的"一窩絲"、呈三棱條狀的"蕎麥棱"等,游人可隨愛好自行選擇。
培訓(xùn)內(nèi)容
牛肉面系列:襄陽牛肉面/湖南牛肉面★牛肉面(粉)★牛雜面(粉)★牛腩面(粉)★三鮮面(粉) ★榨菜肉絲粉 ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉) ★榨菜肉絲面 ★雞蛋肉絲面 ★番茄雞蛋面 ★
贈送:虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸等
湘源地牛肉粉技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容
培訓(xùn)課程
1、正宗牛肉面的系統(tǒng)講述;
2、店面所需原料的選購;
3、系列食材的預(yù)加工;
4、產(chǎn)品味型確定;
5、系列味汁的調(diào)制;
6、面館系列加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
7、面館輔料加工的工藝步驟;
8、粉面系列調(diào)味的須知與運用;
9、面館系列店面經(jīng)營定價原則;
10、粉面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
11、早點面館經(jīng)營選址與生意技巧。
培訓(xùn)費用 1680元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等,中途不收任何費用。
培訓(xùn)時間 老師手把手授課,隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止。
不限制學(xué)習(xí)時間,一般4-8天左右,視個人情況而定。
優(yōu)惠項目 中式培訓(xùn)類項目,學(xué)單項9折;學(xué)兩項,送一項;三項以上折后再送!
湘源地牛肉粉市場前景與利潤分析
1. 投資小、經(jīng)營成本低、經(jīng)營方式靈活(二人即可開店、流動攤位也可經(jīng)營)。
2. 據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),全中國人早餐80%的是面食,中晚餐40%的是面食,面食中60%的是粉面。
3. 素面成本1.6元/碗、牛肉面成本3.6元/碗,分量不盡相同,一般利潤60%
設(shè)備投資預(yù)算
設(shè)備投資:
炒爐,煮湯爐,煮面爐,湯桶,案板,冰箱,調(diào)味料桶等等(詳情咨詢請連接客服) 約5000元
門面租金(30平方計算) 約3000元(不同地方價位不同)
廣告裝修 約2000元
總投資 1萬元左右
湖南哪里學(xué)的牛肉粉技術(shù)正宗
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