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掛爐脆皮烤鴨加盟v北京脆皮烤鴨加盟

2018-03-07 14:30 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:224

烤鴨

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：北京永創(chuàng)興源餐飲管理有限公司

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掛爐脆皮烤鴨加盟v北京脆皮烤鴨加盟

北京烤鴨的烤制，分明爐（即掛爐）和燜爐兩法。好口味烤鴨店的特色，就是使用掛爐烤法烤制，它是從清宮廷御膳房烤制乳豬特制的掛爐方法移植過來的。所烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜面醬，然后放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等卷而食之，極為香美.
北京啤酒烤鴨食品研究所是一家集啤酒烤鴨加盟、啤酒烤鴨培訓(xùn)于一體的連鎖加盟機(jī)構(gòu)。北京啤酒烤鴨，風(fēng)味獨(dú)特，祖?zhèn)髅胤脚渲贫?，烤鴨選用來自北方的瘦型鴨配以二十多種名貴中藥材，經(jīng)腌、涼、沖、烤等多種工藝精心制作而成。它色澤棗紅、晶瑩圓潤(rùn)，皮酥肉嫩，口感肥而不膩、瘦而不柴，香氣襲人、入口生冿、回味無窮。它脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，富含多種對(duì)人體有益的維生素，長(zhǎng)期食用能滋陰補(bǔ)腎，健脾養(yǎng)胃，為不可多得的當(dāng)代綠色健康食品。
北京啤酒烤鴨已發(fā)展加盟商上百家，市場(chǎng)口碑極好，眾多品種口味對(duì)比，本烤鴨口味始終領(lǐng)先市場(chǎng)，因?yàn)槊胤绞亲鎮(zhèn)鞯募由犀F(xiàn)代烤鴨的工藝，絕非夸大，我們是根據(jù)消費(fèi)者的評(píng)價(jià)及眾多專業(yè)人士品嘗得出的結(jié)果。為了進(jìn)一步擴(kuò)大正宗北京啤酒烤鴨的市場(chǎng)占有率，現(xiàn)本公司對(duì)外銷售祖?zhèn)髅胤脚淞?，招收培?xùn)學(xué)員。

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