【美食背景】
小火鍋是相對于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍。最早流行于日本，后傳入臺灣，這種時尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一階段
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
第二階段
羊肉小火鍋、狗肉小火鍋、牛肉小火鍋、魚頭小火鍋、酸菜魚小火鍋、雞煲小火鍋、鴨煲小火鍋、鴨肉小火鍋、肚片小火鍋、羊雜小火鍋、牛雜小火鍋！
第三階段
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標(biāo)品牌
【學(xué)習(xí)時間】
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
【學(xué)習(xí)優(yōu)勢】
可搭配學(xué)習(xí)：
燒烤 萬州烤魚 長沙口味蝦 錫紙系列 烤豬蹄 秘制鹵蝦 手工烤面筋 手撕烤全兔 油炸螃蟹 特色烤鴨脖 鐵板燒 越南搖滾烤雞 烤羊腿羊排 重慶火鍋 韓國紙上烤肉 重慶燒雞公 香辣花甲 夜宵大排擋10道夜宵 麻辣香鍋 紙包魚 海鮮大咖 火焰醉鵝 柴火雞 四川冒菜 香掉牙酥餅 溫州瘦肉丸 四川涼菜 豪大大雞排 香辣干鍋 九九王鴨脖 潮汕砂鍋粥 重慶雞公堡
【關(guān)于我們】
一個破繭而出的小吃特色餐飲品牌 一顆正在升騰的希望之星
一批蘊藏著巨大商機(jī)的合作項目 一場顛覆傳統(tǒng)餐飲運營服務(wù)的革命
湘源地－－做中國最負(fù)責(zé)任的小吃運營服務(wù)商
對客戶負(fù)責(zé)！對員工負(fù)責(zé)！對社會負(fù)責(zé)！
長沙湘源地小吃技術(shù)中心是集小吃技術(shù)、美食開發(fā)、咨詢服務(wù)于一體的綜合性實體。師傅們都是美食界的精英，無論是初學(xué)還是技術(shù)升級，都能學(xué)到滿意的技術(shù)。實行一對一指導(dǎo)，所轉(zhuǎn)讓技術(shù)一律包學(xué)包會，無論時間長短學(xué)會學(xué)好為止，并免費技術(shù)升級。真誠歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識和愛學(xué)習(xí)的朋友前來咨詢、考察、交流、學(xué)習(xí)。
優(yōu)選「湖南湘源地 」①包教包會+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止
【請花十秒鐘時間聯(lián)-系我，絕不會讓您失望】
長沙可以學(xué)到正宗小火鍋培訓(xùn)？
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