●項(xiàng)目概述
刀削面是中國面條百花園中有代表性的面條,堪稱天下一絕,曾有著“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又一刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹梢”的動(dòng)人描述。
刀削面是山西人民日常喜食的面食,因全憑刀削,因此得名“刀削面”。用刀削出的面葉,中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,深受人們的歡迎。因其風(fēng)味獨(dú)特而馳名中外。
●市場(chǎng)前景
刀削面結(jié)合我國南北人們的飲食習(xí)慣,在山西刀削面的基礎(chǔ)上融入目前深受百姓歡迎的口味形式,配菜、臊子等,形成獨(dú)具一格的技術(shù)及經(jīng)營模式。相比傳統(tǒng)刀削面館具有更大的競爭優(yōu)勢(shì),盈利將是傳統(tǒng)面館的3倍以上!獨(dú)立經(jīng)營或與其他面食搭配經(jīng)營均會(huì)立于不敗之地。
刀削面獨(dú)具特色,制作方便,簡易、投資小、見效快、利潤高,是小本創(chuàng)業(yè)者投資餐飲的優(yōu)選項(xiàng)目之一。投資萬元,即可開一家生意興隆,時(shí)尚營養(yǎng)的刀削面館。
●培訓(xùn)介紹
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相關(guān)名稱 |
相 關(guān) 內(nèi) 容 細(xì) 則 |
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
雞湯刀削面 炸醬刀削面 酸湯刀削面 砂鍋刀削面 排骨刀削面 牛腩刀削面 蔬菜刀削面 榨菜刀削面 干拌刀削面 什錦刀削面 |
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核心調(diào)料 |
傳授紅油、香料油、酸辣醬、爽口菜的制作技術(shù),對(duì)于刀削面,有了這幾種核心調(diào)味原料,準(zhǔn)能滿足各種口味需求的顧客滿意。 |
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培訓(xùn)細(xì)則 |
●培訓(xùn)刀削面設(shè)備及用具的配置; ●傳授刀削面加工的基本要求; ●傳授刀削面系列原料的選購; ●傳授核心調(diào)料的加工方法; |
●傳授各種臊子的加工; ●傳授加工的注意事項(xiàng); ●培訓(xùn)刀削面的加工步驟; ●傳授刀削面館的經(jīng)營方案。 |
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培訓(xùn)方式 |
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué); 2、采用真材實(shí)料,實(shí)店式親自動(dòng)手操作,現(xiàn)場(chǎng)傳授; 3、一對(duì)一、手把手傳授,講解、示范、實(shí)料加工、直至熟練操作; 4、傳授開店經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)經(jīng)營選址,技術(shù)三年免費(fèi)升級(jí)服務(wù) |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,一般情況下5天左右,視各人情況而定。 |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
學(xué)習(xí)以上全套技術(shù)費(fèi)用:1200元(含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、、、、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)、跟蹤服務(wù)費(fèi)),中途再無其他收費(fèi)。 |
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特惠活動(dòng) |
方式一:特色粉面系列的所有項(xiàng)目同時(shí)任意選學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng)(共4項(xiàng));學(xué)三項(xiàng),送三項(xiàng)(共6項(xiàng));多學(xué)多送。特色粉面系列所有項(xiàng)目介紹:武漢熱干面、炸醬面、牛肉面、重慶酸辣粉、四川擔(dān)擔(dān)面、砂鍋土豆粉、鴨血粉絲、湖南米粉、桂林米粉、涼皮涼面、砂鍋米線、廣東腸粉等。 |
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方式二:凡是本單位的一切項(xiàng)目,同時(shí)任意選學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng)(共4項(xiàng));學(xué)三項(xiàng),送三項(xiàng)(共6項(xiàng));多學(xué)多 |
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湘源地總部鄭重承諾:正規(guī)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu),中途不再收取任何費(fèi)用,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,老師一對(duì)一教學(xué),將核心技術(shù)傾囊相授,讓你學(xué)到最正宗的技術(shù),絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。
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