湖南正宗山西刀削面培訓(xùn)

●項(xiàng)目概述

    刀削面是中國面條百花園中有代表性的面條，堪稱天下一絕，曾有著“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又一刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢”的動(dòng)人描述。

    刀削面是山西人民日常喜食的面食，因全憑刀削，因此得名“刀削面”。用刀削出的面葉，中厚邊薄，棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，深受人們的歡迎。因其風(fēng)味獨(dú)特而馳名中外。

●市場(chǎng)前景

    刀削面結(jié)合我國南北人們的飲食習(xí)慣，在山西刀削面的基礎(chǔ)上融入目前深受百姓歡迎的口味形式，配菜、臊子等，形成獨(dú)具一格的技術(shù)及經(jīng)營模式。相比傳統(tǒng)刀削面館具有更大的競爭優(yōu)勢(shì)，盈利將是傳統(tǒng)面館的3倍以上！獨(dú)立經(jīng)營或與其他面食搭配經(jīng)營均會(huì)立于不敗之地。

    刀削面獨(dú)具特色，制作方便，簡易、投資小、見效快、利潤高，是小本創(chuàng)業(yè)者投資餐飲的優(yōu)選項(xiàng)目之一。投資萬元，即可開一家生意興隆，時(shí)尚營養(yǎng)的刀削面館。

●培訓(xùn)介紹

相關(guān)名稱	相 關(guān) 內(nèi) 容 細(xì) 則
培訓(xùn)內(nèi)容	雞湯刀削面   炸醬刀削面   酸湯刀削面   砂鍋刀削面   排骨刀削面 牛腩刀削面   蔬菜刀削面   榨菜刀削面   干拌刀削面   什錦刀削面
核心調(diào)料	傳授紅油、香料油、酸辣醬、爽口菜的制作技術(shù)，對(duì)于刀削面，有了這幾種核心調(diào)味原料，準(zhǔn)能滿足各種口味需求的顧客滿意。
培訓(xùn)細(xì)則	●培訓(xùn)刀削面設(shè)備及用具的配置； ●傳授刀削面加工的基本要求； ●傳授刀削面系列原料的選購； ●傳授核心調(diào)料的加工方法；	●傳授各種臊子的加工； ●傳授加工的注意事項(xiàng)； ●培訓(xùn)刀削面的加工步驟； ●傳授刀削面館的經(jīng)營方案。
培訓(xùn)方式	1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)； 2、采用真材實(shí)料，實(shí)店式親自動(dòng)手操作，現(xiàn)場(chǎng)傳授； 3、一對(duì)一、手把手傳授，講解、示范、實(shí)料加工、直至熟練操作； 4、傳授開店經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)經(jīng)營選址，技術(shù)三年免費(fèi)升級(jí)服務(wù)
培訓(xùn)時(shí)間	學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般情況下5天左右，視各人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用	學(xué)習(xí)以上全套技術(shù)費(fèi)用：1200元（含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、、、、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)、跟蹤服務(wù)費(fèi)），中途再無其他收費(fèi)。
特惠活動(dòng)	方式一：特色粉面系列的所有項(xiàng)目同時(shí)任意選學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)（共4項(xiàng)）；學(xué)三項(xiàng)，送三項(xiàng)（共6項(xiàng)）；多學(xué)多送。特色粉面系列所有項(xiàng)目介紹：武漢熱干面、炸醬面、牛肉面、重慶酸辣粉、四川擔(dān)擔(dān)面、砂鍋土豆粉、鴨血粉絲、湖南米粉、桂林米粉、涼皮涼面、砂鍋米線、廣東腸粉等。
	方式二：凡是本單位的一切項(xiàng)目，同時(shí)任意選學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)（共4項(xiàng)）；學(xué)三項(xiàng)，送三項(xiàng)（共6項(xiàng)）；多學(xué)多

湘源地總部鄭重承諾：正規(guī)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)，中途不再收取任何費(fèi)用，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，老師一對(duì)一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到最正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。