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奶茶店制冰機(jī)隱藏哪些知識(shí)？

2018-02-06 09:01 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:329

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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制冰機(jī)想必大家都不陌生，它是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后，制造出冰的設(shè)備（機(jī)器）叫制冰機(jī)。對(duì)于奶茶店的經(jīng)營(yíng)者來說，制冰機(jī)是一個(gè)必不可少的設(shè)備。那么有誰知道制冰機(jī)隱藏的諸多秘密呢?

下面蜜逗奶茶小編為大家一一揭曉：

1、制冰機(jī)用的水需要加鹽（行話叫做加藥）至于多少量!看制冰量多少調(diào)制泵（柱塞泵）自動(dòng)調(diào)整。

2、制冰機(jī)應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離熱源，無太陽直接照射，通風(fēng)良好之處，環(huán)境溫度不應(yīng)超過攝氏35度，以防止環(huán)境溫度過高導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。安裝制冰機(jī)的地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)平整，制冰機(jī)必須保持水平，否則會(huì)導(dǎo)致不脫冰及運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生噪音。

3、制冰機(jī)要機(jī)背部和左右側(cè)面間隙不小于750px，頂部間隙不小于1500px。

4、制冰機(jī)應(yīng)使用獨(dú)立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護(hù)開關(guān)，而且要可靠接地。

5、制冰機(jī)用水要符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質(zhì)，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。

6、清洗制冰機(jī)時(shí)應(yīng)關(guān)掉電源，嚴(yán)禁用水管直接對(duì)準(zhǔn)機(jī)身沖洗，應(yīng)用中性洗滌劑擦洗，嚴(yán)禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。

7、制冰機(jī)必須兩個(gè)月旋開進(jìn)水軟管管頭，清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進(jìn)水口，而引起進(jìn)水量變小，導(dǎo)致不制冰。

8、制冰機(jī)必須每二個(gè)月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會(huì)引起壓縮機(jī)部件損壞。清掃時(shí)，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。

9、制冰機(jī)的水管、水槽、儲(chǔ)冰箱及保護(hù)膠片要每?jī)蓚€(gè)月清洗一次。

奶茶店主看完了這些制冰機(jī)的小秘密，想必能讓您使用制冰機(jī)更加得心應(yīng)手。

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