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一杯好喝的奶茶要具備哪些因素？

2018-02-06 08:59 來源：項目加盟網瀏覽量:486

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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一杯奶茶，若要好喝，要具備絲滑、不刺口、不膩口、無飽腹感、茶香奶香相得益彰這幾個要素，這些又取決于幾個因素：水、奶、茶、糖、小食，就這五點（當然一般情況下我們不會自帶杯子的，那還得有杯子、封口膜、吸管）。

先解釋前面的幾個詞：

絲滑：引用德芙巧克力廣告詞“此刻盡享絲滑”，就是這種感覺，絲滑入腹；

刺口：調配不當，入口時舌苔有刺口的感覺，下咽不順暢；

膩口：奶味重了、茶味淡了、選材不當?shù)仍斐煽诟腥缡撤嗜獍愫裰兀?br />
飽腹感：選材不當或調制比例誤差，造成飽腹，有時候會聽顧客說：我不喝奶茶，喝了吃不下飯等。就是這種情況，純正的奶茶是不會產生飽腹感的！

茶香奶香相得益彰：一般情況下，顧客提出“奶味重一點或茶味重一點”這種要求的不多，正常是以你默認的比例出杯給顧客，這種比例的口感正常來說應該是茶香奶香相互交融、唇齒留香，一杯奶茶不知不覺已見底！

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