訸記潮牛潮汕牛肉火鍋美味又健康!
2018-02-03 15:26
來源:項目加盟網(wǎng)
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投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:浙江訸記潮牛火鍋餐飲有限公司
訸記潮?;疱伈惋嬘邢薰驹Z記潮牛火鍋在當(dāng)?shù)厥殖雒浅隽水?dāng)?shù)?,便很難再嘗到相同的美味。原因便是潮汕牛肉十分講究“鮮切”兩字:牛肉是否當(dāng)天宰殺,切片成盤的牛肉放置的時間,都直接影響口感和味道。而牛契的厲害之處,便是將“現(xiàn)殺現(xiàn)切”在成都也貫徹了個淋漓盡致。潮汕火鍋鍋底湯頭講究“清”,百分之百用牛骨熬制的清湯湯底十分考驗各種食材的新鮮程度和原本味道。因為老板是個地地道道的潮汕人。所以對這個要求更加苛刻。
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