第一,把顧客利益永遠(yuǎn)放在第一位。
經(jīng)營餐飲現(xiàn)在人越來越在于你的服務(wù)質(zhì)量。而不能僅僅滿足于對(duì)顧客的服務(wù),還有把他們的利益放在第一位。對(duì)于吃飯的人來說,他們的利益就是花這么多錢吃你的飯很值當(dāng),吃的舒心,他們吃飯的同時(shí)獲得了什么,這頓飯讓他們得到了什么。這些都是程大個(gè)小火鍋所考慮,和一直為之努力做的事情。
第二,把加盟者利益永遠(yuǎn)放在第一位。
既然加盟,經(jīng)過我們的篩選,合格加盟者必須將他們的利益放在第一位,加盟者能賺錢才是硬道理,所有加盟者店面紅火是對(duì)品牌價(jià)值的極大的拓展,才能形成長久的良性循環(huán)。這是一個(gè)因果關(guān)系,所以加盟者的利益才是根本,每一個(gè)加盟店的經(jīng)營水平,營業(yè)收入都是對(duì)總店形成合力,對(duì)品牌形成影響。所以只要選定加盟我們勢必全力以赴。
第三.把產(chǎn)品做到極致。
產(chǎn)品是餐飲的靈魂核心,主宰。不管裝修多好,地段多好,產(chǎn)品的味道非常重要,所以對(duì)于產(chǎn)品的創(chuàng)新以及新品研發(fā)我們一直沒有停止,而且根據(jù)每個(gè)地方的人的口味不同進(jìn)行隨時(shí)的微調(diào)。我們產(chǎn)品研發(fā)十年來從來都沒停止過,結(jié)合了南北火鍋所長,精心挑選天然原料,堅(jiān)持純手工炒制。這才是品質(zhì)的保證。
就這三點(diǎn),是整個(gè)公司的宗旨。我們堅(jiān)守這三點(diǎn),堅(jiān)持這三點(diǎn),所以市場占有率不斷提升。
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