重慶酸辣粉廣東哪里學(xué)技術(shù)最正宗
【重慶酸辣粉簡介】
“民以食為天，百業(yè)以餐飲為王。”重慶酸辣粉，多種名貴中藥精心熬制而成的酸辣粉專用調(diào)料，其色澤紅潤，其味悠遠，先酸后辣，辣中帶麻，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。重慶酸辣粉，選用重慶手工紅薯粉，粉絲口感細膩、入口滑嫩，再加入上乘辣椒、花椒、等調(diào)料，油而不膩，辣而不噪，麻而不澀，回味悠久，美妙無窮，妙不可言！
【教學(xué)內(nèi)容簡介】
紅油制作
肉沫炒制技術(shù)
調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
【項目特色】
“重慶酸辣粉”專用核心調(diào)料確保酸辣粉生意更勝一籌，穩(wěn)操勝局；也是每一個技術(shù)店的制勝法寶！如果我們沒有獨特技術(shù)就不能參與市場競爭，無法體現(xiàn)“廚煌價值”！
酸辣粉培訓(xùn)包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。
老師傅手把手的傳授正宗重慶酸辣粉技術(shù)，系統(tǒng)化的讓你掌握一切開店相關(guān)的全套技術(shù)，保證你能獨立操作經(jīng)營開店.
【廚煌簡介】
廚煌餐飲管理公司由2003年創(chuàng)辦于深圳，旨在幫助更多理想從事餐飲行業(yè)的人群成功小本創(chuàng)業(yè)。
目前公司平臺以特色小吃培訓(xùn)為核心，設(shè)有數(shù)百種國內(nèi)最為火爆的特色小本創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項目，以特色小吃為主，涵蓋：燒臘培訓(xùn)、豬肚雞、原味蛋撻、原味湯粉王、奶茶、木桶飯、烤鴨、各式鹵水、廣東糖水、中秋月餅等多個培訓(xùn)項目，同時在廚師培訓(xùn)、小本創(chuàng)業(yè)、特色小吃培訓(xùn)、加盟店上取得驕人的成績。作為中國較早的特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)，廚煌餐飲管理公司時之今天，在廣州、深圳兩地分別設(shè)有多家分支培訓(xùn)平臺，累計培訓(xùn)出精英數(shù)萬人，是學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率最高的一所培訓(xùn)平臺。
【廚煌示訓(xùn)】
誠實比一切智謀更好，而且它是智謀的基本條件。
誠實的人必須對自己守信，他的最后靠山就是真誠。
誠實是力量的一種象征，它顯示著一個人的高度自重和內(nèi)心的安全感與尊嚴感。
走正直誠實的生活道路，會有一個問心無愧的歸宿。
真正的魅力是真誠的自我表露，當(dāng)你把自己獨有的一面顯示別人，魅力就隨之而來。
廚煌核心理念：從創(chuàng)業(yè)者根本利益出發(fā)，把創(chuàng)業(yè)者的個人追求融入到企業(yè)的長遠發(fā)展之中。
廚煌經(jīng)營理念：信譽和產(chǎn)品同等重要，踏實和創(chuàng)新同等重要，勤奮和理想同等重要。
廚煌目標(biāo)：建設(shè)一流的品牌，研制一流的產(chǎn)品，提供一流的服務(wù)。
廚煌精神；不但要專業(yè)，且要求精湛。
廚煌做事風(fēng)格：認真、嚴格、主動、高效
廚煌做人風(fēng)格；平等、信任、欣賞、親情
廚煌道德觀：借的是清水，也莫忘記。勤勤懇懇勞動，理直氣壯賺錢。
廚煌企業(yè)核心宣傳語；給您一個沒有屋頂?shù)膭?chuàng)業(yè)平臺
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