對“舌尖上的浪費”深入撻伐，厲行節(jié)儉、“光盤行動”的提倡，也必將推動快餐業(yè)的發(fā)展。
中國烹飪協(xié)會會長、快餐專委會主任蘇秋成表示，從2010年開始，中國快餐業(yè)的黃金時期已經(jīng)到來，并會以大城市和發(fā)達地區(qū)為中心，逐漸向全國蔓延開來，走向一個成熟的發(fā)展階段。
世界快餐業(yè)的中國力量
中國商務(wù)部認為：隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，人們生活水平日益提高，生活節(jié)奏不斷加快，對出品標準化、工業(yè)化的營養(yǎng)類快餐需求將會更大。專家說：出品標準化的快餐業(yè)將是21世紀熱門的投資行業(yè)之一。
市場機遇（行業(yè)前景）
餐飲，永遠強勁的朝陽產(chǎn)業(yè)，美食，時代催生的龐大需求。
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