新邵正宗冒菜培訓(xùn)
冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不斷創(chuàng)新，現(xiàn)已成為暨火鍋，麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國(guó)。冒菜的“冒”字在這里是動(dòng)詞，與麻辣燙略微不同。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。冒菜是具有川渝特色的快餐。
【課程內(nèi)容】
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2.各種食材的處理方式；
3.不同菜式的搭配；
4.各種配料的運(yùn)用搭配；
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
1、 四川冒菜的全套技術(shù)，都會(huì)傳授給學(xué)員，絕對(duì)不會(huì)留一手！
2、 保證學(xué)員出去后能夠順利采購(gòu)到原材料，不會(huì)控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。
3、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)
有保障。
4、 學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。
5、 學(xué)員后期四川冒菜技術(shù)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
【學(xué)校承諾】
我們堅(jiān)持手把手教學(xué)，傳授核心配方，口味正宗 ，隨到隨學(xué)，所有項(xiàng)目都讓學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止，節(jié)假日不休。項(xiàng)目齊全，學(xué)習(xí)
期間包所有材料，中途不收任何費(fèi)用。后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和指導(dǎo)。讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。
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