工作乏累時,煮一杯咖啡讓自己大腦舒緩一下;休息時,約上三、五知己到咖啡廳點一杯咖啡,互相交流,讓自己放松下來,靜靜地享受生活。儼然,喝咖啡已是現(xiàn)在眾多人喜歡的一種生活方式咖啡加盟店也順應市場的需要,如雨后春筍般越開越多。
麥隆咖啡認為,當下咖啡加盟店如需脫穎而出,最重要的是對咖啡加盟商做到標準化管理及認真負責的做事的態(tài)度。
因為現(xiàn)在想要在咖啡行業(yè)有所發(fā)展,還是要掌握一定的技巧??Х鹊昙用似放埔獙崿F(xiàn)連鎖化、規(guī)?;?,首先應有生產(chǎn)流程和標準化經(jīng)營模式。
產(chǎn)品標準化
每個咖啡加盟店在備餐速度、上餐速度上參差不齊。而麥隆咖啡不一樣,作為咖啡店加盟行業(yè)實力品牌,麥隆咖啡店加盟品牌對每家店的飲品數(shù)量、食品數(shù)量、每種產(chǎn)品需要的原材料種類與用量、制作步驟都統(tǒng)一制定標準。
并且,選擇加盟麥隆咖啡的加盟商在前期開業(yè)培訓過程中,會得到嚴格的培訓,產(chǎn)品制作的標準化也大大減少了咖啡師技術水平對產(chǎn)品質量的影響,同時也提高了上餐的效率,進一步提高客戶消費體驗。
服務標準化
很多人選擇進入咖啡廳不單單是為了喝一杯咖啡,所以咖啡廳服務員的素質和服務水平也決定了這家咖啡廳是否能保持并拓展客流量。為此麥隆咖啡店加盟品牌對每家麥隆咖啡加盟店的服務員進行統(tǒng)一培訓,要求服務人員必須了解咖啡的基礎知識,也會進行知識考核,確認服務人員是否達到專業(yè)水平,從而能更適時的為顧客做說明;除此之外,麥隆咖啡加盟店的服務人員的工作態(tài)度,標準的服裝、動作以及美好的表情進行培訓,讓消費者充分享受到品嘗咖啡的快樂。傳遞顧客第一的服務理念。
技術標準化
咖啡店加盟行業(yè)的標準化程度低是咖啡發(fā)展緩慢的一大主要原因。麥隆咖啡店加盟品牌總部對相關技術人員進行統(tǒng)一的培訓,保證學到的技術是統(tǒng)一的,這樣避免了同一品牌的咖啡店出現(xiàn)不同口味的產(chǎn)品的情況,實現(xiàn)品牌化的統(tǒng)一。
以上幾點是麥隆咖啡店加盟品牌的經(jīng)驗之談。所以說在選擇咖啡加盟品牌時,還是要多考察,選擇一個信賴度高、國際化的大品牌,就一定能實現(xiàn)投資雙贏!
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