湖南在哪里有腸粉做法學(xué)的
起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!腸粉既可做正餐主食(特別是早餐),也可做零食、宵夜,吃過的朋友當(dāng)然能感受到個中的美味!
腸粉的制作是先把米漿均勻地倒在一個像抽屜一樣的東西里,鋪薄薄的一層。再把抽屜放進(jìn)蒸爐里蒸幾分鐘,腸粉就熟了。把“小抽屜”拉出來,拿一個小鏟子把腸粉鏟成長長的一條,放在白瓷碟子里,加點特制的甜醬油,腸粉就做好了哦。
廣東腸粉培訓(xùn)內(nèi)容
1.腸粉專用米認(rèn)識選購
2.腸粉米泡制和磨米漿
3.腸粉湯汁制作
4.腸粉拉制制作
5.腸粉品種搭配與練習(xí)
廣東腸粉培訓(xùn)方式
老師一對一,手把手全程實操教學(xué);反復(fù)練習(xí)動手操作,直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
廣東腸粉培訓(xùn)時間
上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為1-2天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
小吃培訓(xùn)中心優(yōu)勢
1、湘味源有著多年的廣東腸粉實體店經(jīng)營經(jīng)驗,腸粉主要是淋醬材料、豉油配制。
2、公司提供服務(wù)原料采購方面的技術(shù)。
3、簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止,學(xué)員隨時可以申請返校學(xué)習(xí)新項目,新品種,價格以原價八折優(yōu)惠,回饋新老客戶。
4、公司保證畢業(yè)后,一年內(nèi)學(xué)員隨時申請回來免費學(xué)習(xí)項目新的技術(shù)配方
5、學(xué)員學(xué)習(xí)期間公司包吃/免費提供住宿/包學(xué)會,也可自理。
6、學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員滿意學(xué)會。
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