極精致的廣式點(diǎn)心培訓(xùn)，廣州哪里有學(xué)廣式點(diǎn)心，茶樓點(diǎn)心培訓(xùn)，廣州廚煌特聘高級廣式面點(diǎn)技師親自執(zhí)教，同時傳授港式最新流行品種。配合高級取證，短期培訓(xùn)物超所值。
在廣東，人們的習(xí)慣請喝茶，早茶、午茶、晚茶。而事實(shí)上，與其說是喝茶，不如直說是吃廣東點(diǎn)心。這種習(xí)俗漫延到北方，飲茶就更在其次了。
廣式的點(diǎn)心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的著名酒家，點(diǎn)心的品種可多達(dá)百十來種。這些點(diǎn)心可以分為六大類別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點(diǎn)，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說是大蒸，實(shí)際比小籠大不了多少，但區(qū)別是在皮子上，這些東西的皮大多是發(fā)面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類是粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最后一類是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類以外，有樣?xùn)|西也是要現(xiàn)做現(xiàn)吃的，一般車子上是不會推來推去地賣，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。
培訓(xùn)套餐如下；
酒店茶樓最暢銷品種：
水晶蝦餃皇 荷香糯米雞 香煎芋絲餅
蟹子燒賣皇 姜蔥牛百葉 香煎韭菜餃
醬汁蒸鳳爪 蜜汁叉燒包 黃金馬蹄糕
咖喱金錢肚 招牌流沙包 韭菜豬紅湯
黑椒牛仔骨 百年蓮蓉包 皮蛋瘦肉粥
黑椒大腸頭 麥香饅頭 咸骨菜干粥
柱侯蒸排骨 香蔥花卷 明火靚白粥
蟹柳紫菜卷 奶黃包 狀元及第粥
蒜香蒸排骨 豆沙包 瘦肉粉腸粥
香芹鮮肉餃 豉汁腸粉 黑胡椒豬肚
鮮蝦菠菜餃 香酥油條 鮮竹牛肉球
糯米燒賣 芝麻球 潮州粉果
全部茶點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用5800元.可自選來學(xué),價格選好再定
另本公司還有以下基礎(chǔ)班培訓(xùn)：
套餐一：包子饅頭特惠班：880元 培訓(xùn)品種：馳名天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包
套餐二：1380元 狗不理包子、花卷、饅頭、豆沙包、蓮蓉包、油條、菜肉包
套餐三：包子全能班1880元
招牌流沙包、香滑奶黃包、叉燒包、香煎菜肉包、天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻團(tuán)
鄭重承諾：包教包會，吃住免費(fèi)，學(xué)不會退學(xué)費(fèi)!我們不能讓你一夜暴富，但是可以讓你勤勞致富!熱烈歡迎全國各地學(xué)員前來、品嘗、學(xué)習(xí)、考察!
課程安排：
包子面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)；
2.軋面技術(shù)制作工藝要點(diǎn)及實(shí)際動手操作；
3.包子各種餡料的調(diào)制及實(shí)際操作
4.軋面機(jī)及包子機(jī)的使用及維護(hù)
5.包子各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；
特別說明：
廣州廚煌點(diǎn)心培訓(xùn)學(xué)校，高薪聘請面點(diǎn)高級技師國家一級面點(diǎn)師，彭師傅親自執(zhí)教1988年從業(yè)至今擔(dān)任國內(nèi)多家知名食府及香港上市公司唐宮點(diǎn)心管理工作，師從廣州花園酒店點(diǎn)心總監(jiān)黎開強(qiáng)大師，二十多年餐飲業(yè)經(jīng)營管理及南北面店制作資深經(jīng)驗(yàn)，早在2007年獲得由國家勞動局和社會保障部門頒發(fā)的一級面點(diǎn)師（高級技師）證書，專業(yè)專注南北點(diǎn)心、包子技術(shù)的研究、開發(fā)。在此廚煌彭師傅提醒想學(xué)包子技術(shù)的廣大市民們，學(xué)包子之前務(wù)必貨比三家！當(dāng)然廚煌也很歡迎廣大學(xué)員帶樣品來比較，（如果發(fā)現(xiàn)有比我們做得好的點(diǎn)心，請告訴我，我必定帶上學(xué)費(fèi)和您一同去學(xué)習(xí)，這樣也可以免去你的學(xué)費(fèi)）謝謝！
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