任何行業(yè)都需要依靠人們的需求而存在，伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展和商務(wù)交流的增多，酒店行業(yè)的需求更加迫切。然而，酒店行業(yè)同時也存在著挑戰(zhàn)，短租、民宿、客棧等非標(biāo)準(zhǔn)酒店業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，占據(jù)了部分市場。那么，在多元化的酒店業(yè)態(tài)中，想要投資酒店行業(yè)該如何選擇呢？
單體酒店，也是我們常說的傳統(tǒng)酒店。改革開放初期是單體酒店的紅利期，投資者往往可以用較低的租金租到黃金地段的物業(yè)，而且，互聯(lián)網(wǎng)還沒有現(xiàn)在這么普及，品牌效應(yīng)也沒有如今深入人心，顧客習(xí)慣到店之后再下訂單，這種所見即所得的消費(fèi)模式在當(dāng)時很受歡迎。然而隨著房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，租金越來越高，很多投資者收支比例逐漸縮小，很多單體酒店為了保證自己的盈利，不得不采用縮減運(yùn)營投入的方式，造成設(shè)施老舊、用品衛(wèi)生差強(qiáng)人意、工作人員服務(wù)意識底下，在當(dāng)下產(chǎn)品優(yōu)先，服務(wù)至上的行業(yè)背景下，并沒有競爭力。
高端星級酒店，酒店中設(shè)施齊全，滿足顧客足不出戶就可以享受各種娛樂設(shè)施，產(chǎn)品均采用國際大牌產(chǎn)品，提高顧客在住宿時的用戶體驗(yàn)，最重要的是有著嚴(yán)格的管理和服務(wù)系統(tǒng)，讓顧客住起來舒心更安心。然而，高端星級酒店的消費(fèi)水平高于大眾的平均消費(fèi)水平，目標(biāo)客戶范圍小，導(dǎo)致供大于求，但為了維持優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，運(yùn)營成本維持不動，導(dǎo)致投資回報率低，經(jīng)營起來也是困難重重。
經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，介于以上兩者之間，價格低廉但是有著規(guī)范化、專業(yè)化、系統(tǒng)化的管理標(biāo)準(zhǔn)，相對于單體酒店管理更加系統(tǒng)，相對于高端星級酒店性價比更高。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店定位精準(zhǔn)，面向一般工薪階層，商旅人員，追求物美價廉，符合主流消費(fèi)觀，目標(biāo)群體更為廣泛，有著明顯的客源優(yōu)勢。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店一般考慮實(shí)用性，專注于住宿體驗(yàn)和服務(wù)體驗(yàn)，不帶有游泳池、咖啡廳等娛樂設(shè)施，住宿產(chǎn)品不一味追求品牌，更在意顧客使用的舒適度，降低了前期投入，使成本更加可控，實(shí)現(xiàn)利益最大化。同時，連鎖品牌具有全國統(tǒng)一連鎖企業(yè)品牌形象識別系統(tǒng)，總部具有完善的中央采購渠道、運(yùn)營管理模式、商學(xué)院培訓(xùn)方案、會員營銷體系等核心競爭力，多家店的成功經(jīng)驗(yàn)輕松復(fù)制，協(xié)助投資商贏得市場。
在酒店行業(yè)市場競爭如此激烈的環(huán)境下，選擇比努力更加重要，無論選擇哪種業(yè)態(tài)，都需明確每種業(yè)態(tài)的競爭優(yōu)勢和特色，發(fā)揮她們的優(yōu)勢，不斷占領(lǐng)市場份額。
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