正確品嘗美味咖啡的小秘訣
2017-12-27 19:53
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吸吸a門(mén)咖啡
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱:安徽一斗米餐飲管理有限公司
一杯香噴噴的咖啡除了引人入勝的口感外,其吸引人的地方莫過(guò)于咖啡在沖泡時(shí)散發(fā)出的一種誘人的芳馨。
沖泡一杯咖啡在手,記得先喝一口冷水,這么做是為了讓你的味蕾重新恢復(fù)到?jīng)]有任何味道的環(huán)境;在正式仔細(xì)辨別咖啡美味前應(yīng)先聞香,感受芳醇后再觀其顏色色澤,唯有湯色清亮而透明的咖啡,才能帶給口腔清爽圓潤(rùn)的口感。
然后是小口的啜飲咖啡,先不急于咽下,應(yīng)先短時(shí)間含在口中,讓咖啡與唾沫及空氣略微混合,同時(shí)感覺(jué)咖啡在口腔里不一樣部位的感覺(jué),再輕輕讓咖啡進(jìn)入了腸胃當(dāng)中。
咖啡在不一樣的沖泡階段會(huì)萌生不一樣的香味。結(jié)合嗅覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)的品嘗與檢定,才能真正體驗(yàn)感悟出一杯好咖啡的經(jīng)典存在的地方。
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