哪里可以學做煲仔飯的做法？正宗煲仔飯培訓
煲仔飯簡介:
湖南的傳統(tǒng)美食煲仔飯,最不能放過的就是鍋巴,粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴,干香脆口,在配上我們的特色湘菜,醬香味俱全,在嘴里慢慢的咀嚼,齒間留香,還集中了整個煲仔飯的精華。要注意的是飯菜要兼顧,這就是火候了。
優(yōu)惠活動：一份學費兩個人學，學兩個項目送兩個項目
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煲仔飯技術:
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
培訓內(nèi)容:
1.大米的選擇與泡制處理方法
2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧
3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法
4.培訓煲仔飯青菜的處理方法
5.培訓煲仔飯肉料的腌制手法
6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程
7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧
8.投資預算分析與經(jīng)營管理
9.煲仔飯開店設備以及經(jīng)營理論傳授
6. 長沙湘味軒小吃培訓創(chuàng)業(yè)培訓項目的特點是:投資小、見效快、易學習、好操作、適用性強,尤其適合廣大有志氣的下崗人群和大中專畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)!是廣大小本創(chuàng)業(yè)者的首選。
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