湖南哪里可以學(xué)做煲仔飯技術(shù)?
煲仔飯的特點(diǎn):
香飄幾十米外,誘人食欲,散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香,令路人聞香而來(lái),煲仔飯有二個(gè)明顯的特征,一是揭開(kāi)蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感覺(jué),滋滋的響聲堪稱畫龍點(diǎn)睛之筆,二是晶瑩剔透的泰國(guó)米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴,與普通鍋巴不同的是,煲仔飯的鍋巴,不但脆而且香味持久,實(shí)為一煲之精華。
煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子,更是投資少、操作簡(jiǎn)單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。其成本可高可低,可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價(jià),毛利通常可達(dá)60%至70%。煲仔飯店的投資,低者設(shè)備投資只需1千元,可實(shí)現(xiàn)低成本啟動(dòng)項(xiàng)目。當(dāng)然,如果設(shè)備投資2萬(wàn)元,總投資3—5萬(wàn)元,就可以建成中等規(guī)模,日產(chǎn)1千份的煲仔飯店了。
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)兩個(gè)人學(xué),學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
長(zhǎng)沙湘源地:包教包會(huì)+隨到隨學(xué)+手把手教學(xué)+學(xué)會(huì)為止
課程安排:
1、大米的選擇與泡制處理方法;
2、煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧;
3、煲仔飯鮮汁的配料與制作方法;
4、培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法;
5、培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法
6、培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程;
7、培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧
8、投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理;
長(zhǎng)沙湖南湘味軒學(xué)習(xí)過(guò)程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)
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