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奶茶的不同風(fēng)格(圖)

2017-12-22 10:36 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:290

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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根據(jù)地理位置，人文環(huán)境，氣候等各個(gè)因素的影響，奶茶在世界各地也有不同的風(fēng)格，奶茶的制作手法也各不相同，逐漸形成了奶茶的不同風(fēng)味。

在我國西北地區(qū)，少數(shù)民族每天的生活大部分是以牧牛羊?yàn)橹鳎麄兊氖澄镆彩侨馐碁橹?，所以需要奶茶幫助消化。并且由于北方氣候一年四季以干燥?yán)寒，所以他們的奶茶的原料就是牛羊奶，而奶茶的制作以煮為主，每天喝一杯熱奶茶是牧民生活中重要的飲食方式之一。并且由于當(dāng)?shù)厝藗兊纳盍?xí)慣，他們還習(xí)慣在奶茶中放鹽，這是其他其地方所沒有的。

在我國南方，臺(tái)灣奶茶的影響比較大。臺(tái)灣盛產(chǎn)各種甜的瓜果，使得臺(tái)灣人民口味偏甜，所以其奶茶也是以甜味作為主要特點(diǎn)。臺(tái)灣最有名的要數(shù)珍珠奶茶了，珍珠奶茶讓奶茶變成一種有意思的休閑方式，這種奶茶憑借其趣味性迅速的在大陸傳播開來。臺(tái)灣人民在珍珠奶茶的啟發(fā)下，又創(chuàng)造出布丁奶茶，椰果奶茶等。

在香港，奶茶又是另外一種味道了。香港在早期是英國的殖民地，其文化深受英國文化的影響。在英國，貴族有一種喝下午茶的習(xí)慣，這個(gè)也影響了香港的飲食文化，不少餐廳也增加了下午茶這一類別，這使得香港的人口味習(xí)慣于喝茶，他們的奶茶茶味也偏濃。所以現(xiàn)在能看到一般港式奶茶的特色都是以茶味濃為主。

由此可以看出，各種不同奶茶的味道是由各個(gè)地域的人文環(huán)境，自然環(huán)境所決定的，不同奶茶具有不同的風(fēng)格口味。

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