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奶茶店的奶茶是怎樣制作的(圖)

2017-12-22 10:27 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:498

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店的奶茶主要是事先最好一大桶，能夠明顯改善因進客量大而導(dǎo)致的供不應(yīng)求，讓每位消費者不用長時間等待就能拿到自己的奶茶，大大增加了奶茶店效率。奶茶店有兩種常用制作奶茶的方法。

一、事先做好一大桶奶茶。

直接做好大桶的奶茶成品，其他奶茶品種可以在此基礎(chǔ)上制作出來，方便快捷。主要的制作方法是先泡制桶一半量的茶水，再在茶水中加入適量的奶精，果糖等增味劑，把茶水加熱，攪拌均勻，等茶水煮開至后再加入適量的水就行了。需要熱奶茶的話直接倒出適量就行了，如果顧客需要冰奶茶，則需要另置一個小桶，分出一部分奶茶，放入冰箱冷藏即可。這樣制作出來的奶茶已經(jīng)是成品了，等顧客上門直接裝備就行了。

二、事先做好半成品奶茶。

半成品奶茶能夠很好的保存住奶茶的口感和味道，做到每杯制作出來的奶茶口味相差無幾，也有效使得奶茶的制作變的更加簡單。這種半成品奶茶的制作方法也是先泡制茶水，再向泡好的茶水中加入與上文等量的奶精和果糖等添加物，同樣的也是開小火煮，不同的是煮開后不要添加水，直接裝桶。這樣半成品奶茶就做好了。需要熱奶茶的話，就取一個杯子，接五分之三的半成品奶茶，然后加熱水攪拌均勻就行了;如果需要冰奶茶的話，同樣的，接五分之三的半成品奶茶，然后加冰塊攪拌均勻就行了。

這兩種制作奶茶的方法都是奶茶店常用的方法，這兩種制作的前提下都是必須保證保溫桶的衛(wèi)生和消毒。

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