正宗長沙醬板鴨技術(shù)培訓
哪里的正宗?哪里的好吃?哪里的實惠,今天和一位蘇州的學員朋友討論這個問題,他說他第一眼看到的是價格,因為本來就是小本創(chuàng)業(yè),如果自己資金不夠,太貴的就是望塵莫及,確實如此,然后有些朋友就直接找便宜的學了,學了又沒有學到手,錢去了技術(shù)又沒有學到,真的是賠了夫人又折兵,關(guān)于長沙醬板鴨技術(shù)培訓,湘春公司收費是8800元,蘇州的李先生當初就考慮價格是不是高了點,聯(lián)系了陳女士:,試了味道后,立馬定了高鐵票過來。還可以技術(shù)加盟,學技術(shù)后加盟岳陽醬板鴨品牌。
長沙醬板鴨技術(shù)培訓(圖)
經(jīng)過一番考察后,立馬簽訂了合同,直接學長沙醬板鴨技術(shù)培訓,學習過程他也是相當滿意,接下來我們讓他來介紹下學習粵語醬板鴨技術(shù)的流程。
培訓標準
總目標是獨立完成從原輔材料采購、制作全過程并達到本公司產(chǎn)品標準,熟練掌握門店設(shè)備使用、日常管理及操作技能;具體為:
1、依據(jù)食品安全法規(guī)定產(chǎn)品單元操作流程規(guī)范掌握設(shè)備使用、操作流程及日常管理技能。
2、獨立完成原輔材料采購并樹立索證索票意識
3、獨立完成產(chǎn)品制作
4、具有一定產(chǎn)品銷售技能
原材料選購
(一)、主材
1、鴨子:
2、鴨附件
3、魚產(chǎn)品
4、其他產(chǎn)品
(二)、中藥材
(三)、其他調(diào)味品
操作過程及配料
(一)、清洗
(二)、腌制
(三)、支撐成型
(四)、烘烤
(五)、鹵制
(六)、真空包裝
(七)、產(chǎn)品保管、存儲與銷售
(八)、其他產(chǎn)品
還有關(guān)于食品安全法及醬鹵肉制品相關(guān)生產(chǎn)標準等法律法規(guī)學習,長沙醬板鴨技術(shù)培訓一系列的流程讓李先生相當滿意,李先生主要也是看中了公司的培訓規(guī)模,包括師傅教學的耐心指導,滿載而歸的同時也變成了我們陳總的好朋友。正宗,除了價格,更在口味,這里提醒各位創(chuàng)業(yè)者們,還有需要加盟岳陽醬板鴨的客戶也可以咨詢了解,長沙醬板鴨加盟|長沙醬板鴨技術(shù)培訓。
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