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湖南哪里可以學(xué)做蘿卜牛雜的做法？(圖)

2017-12-20 12:02 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:390

翻糖先生

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

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湖南哪里可以學(xué)做蘿卜牛雜的做法？

都說廣州街頭有著一道其他城市沒有的獨(dú)特風(fēng)景，那就是吃蘿卜牛雜。蘿卜牛雜不光受到本地人的喜愛，而且，只要是吃過它的人，大都會(huì)交口稱贊。牛雜中夾雜著蘿卜的清香，清香中又滲透著牛雜的葷味。配著開胃的辣椒醬，熱辣辣的牛雜入口即化，把你的胃熨貼得舒舒服服，酥酥的口感伴著撲鼻的香氣，一口氣來上兩三碗絕對(duì)沒問題。

湖南哪里可以學(xué)做蘿卜牛雜的做法？（圖）_2

蘿卜牛雜香氣撲鼻，回味悠長、妙不可言，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。能滿足不同年齡的人食用，盡享人間美味，大賺眾人之財(cái)。對(duì)經(jīng)營者而言，相對(duì)投資少，回收周期短，風(fēng)險(xiǎn)小，是個(gè)體投資者的理想選擇。

湖南哪里可以學(xué)做蘿卜牛雜的做法？（圖）_3

我們傳授廣式傳統(tǒng)牛雜湯的經(jīng)典配制，牛大腸、粉腸、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛百葉、白蘿卜、油豆腐等材料的處理、串制等全套制作方法。具體內(nèi)容包括：

一、牛雜食材的選購；
二、牛雜食材的前處理；
三、牛雜和蘿卜等材料的制作；
四、牛雜湯的經(jīng)典配置；
五、牛雜的成品出售。
贈(zèng)送：
一、辣醬的配制方法；
二、甜醬的配制方法。

課程安排：認(rèn)識(shí)各種原材料－老師現(xiàn)場演示－學(xué)員親自操作－老師指導(dǎo)糾正－老師考核作品－教你如何選購原材料和設(shè)備—介紹如何開店－經(jīng)營成本核算－怎樣選址－結(jié)業(yè)－后期電話指導(dǎo)。

湖南哪里可以學(xué)做蘿卜牛雜的做法？（圖）_4

隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休；老師手把手教學(xué)，簡單易懂；前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快；名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手；包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲！

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