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伊藤秀咖啡：標(biāo)準(zhǔn)化管理你的咖啡加盟店

2017-12-14 21:11 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:522

伊藤秀咖啡

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：伊藤秀咖啡總部

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工作乏累時(shí)，煮一杯咖啡讓自己大腦舒緩一下；休息時(shí)，約上三、五知己到咖啡廳點(diǎn)一杯咖啡，互相交流，讓自己放松下來，靜靜地享受生活。儼然，喝咖啡已是現(xiàn)在眾多人喜歡的一種生活方式咖啡加盟店也順應(yīng)市場的需要，如雨后春筍般越開越多。

伊藤秀咖啡認(rèn)為，當(dāng)下咖啡加盟店如需脫穎而出，最重要的是對咖啡加盟商做到標(biāo)準(zhǔn)化管理及認(rèn)真負(fù)責(zé)的做事的態(tài)度。

因?yàn)楝F(xiàn)在想要在咖啡行業(yè)有所發(fā)展，還是要掌握一定的技巧?？Х鹊昙用似放埔獙?shí)現(xiàn)連鎖化、規(guī)?；?，首先應(yīng)有生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

每個(gè)咖啡加盟店在備餐速度、上餐速度上參差不齊。而伊藤秀咖啡不一樣，作為咖啡店加盟行業(yè)實(shí)力品牌，伊藤秀咖啡店加盟品牌對每家店的飲品數(shù)量、食品數(shù)量、每種產(chǎn)品需要的原材料種類與用量、制作步驟都統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn)。

并且，選擇加盟伊藤秀咖啡的加盟商在前期開業(yè)培訓(xùn)過程中，會(huì)得到嚴(yán)格的培訓(xùn)，產(chǎn)品制作的標(biāo)準(zhǔn)化也大大減少了咖啡師技術(shù)水平對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，同時(shí)也提高了上餐的效率，進(jìn)一步提高客戶消費(fèi)體驗(yàn)。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化

很多人選擇進(jìn)入咖啡廳不單單是為了喝一杯咖啡，所以咖啡廳服務(wù)員的素質(zhì)和服務(wù)水平也決定了這家咖啡廳是否能保持并拓展客流量。為此伊藤秀咖啡店加盟品牌對每家伊藤秀咖啡加盟店的服務(wù)員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，要求服務(wù)人員必須了解咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)，也會(huì)進(jìn)行知識(shí)考核，確認(rèn)服務(wù)人員是否達(dá)到專業(yè)水平，從而能更適時(shí)的為顧客做說明；除此之外，伊藤秀咖啡加盟店的服務(wù)人員的工作態(tài)度，標(biāo)準(zhǔn)的服裝、動(dòng)作以及美好的表情進(jìn)行培訓(xùn)，讓消費(fèi)者充分享受到品嘗咖啡的快樂。傳遞顧客第一的服務(wù)理念。

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化

咖啡店加盟行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度低是咖啡發(fā)展緩慢的一大主要原因。伊藤秀咖啡店加盟品牌總部對相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，保證學(xué)到的技術(shù)是統(tǒng)一的，這樣避免了同一品牌的咖啡店出現(xiàn)不同口味的產(chǎn)品的情況，實(shí)現(xiàn)品牌化的統(tǒng)一。

以上幾點(diǎn)是伊藤秀咖啡店加盟品牌的經(jīng)驗(yàn)之談。所以說在選擇咖啡加盟品牌時(shí)，還是要多考察，選擇一個(gè)信賴度高、國際化的大品牌，就一定能實(shí)現(xiàn)投資雙贏！

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