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湖南哪里有麻辣香鍋技術(shù)學(xué)，已解決

2017-12-13 10:01 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:346

好管家餐飲

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：嘉興好管家餐飲管理有限公司

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湖南哪里有麻辣香鍋技術(shù)學(xué)，已解決

麻辣香鍋技術(shù)常德哪里可以學(xué)，麻辣香鍋配方

長沙附近哪里可以學(xué)做麻辣香鍋技術(shù)？

項(xiàng)目介紹

麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據(jù)說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平時(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來以后，成就了“一鍋香”

培訓(xùn)內(nèi)容

1香鍋原材料的選取；

2制作香鍋的各種配料，調(diào)味料的認(rèn)識，分類和配比；

3培訓(xùn)香鍋調(diào)味醬，麻辣醬，豆鼓醬，風(fēng)味醬的制作；

4素菜，主料的腌制和處理方法；

5培訓(xùn)麻辣香鍋紅油，鹵水的制作技巧；

6紅油，鹵水的保管，保鮮技術(shù)；

7不同品種麻辣香鍋的處理方法

湖南哪里有麻辣香鍋技術(shù)學(xué)，已解決（圖）_1

培訓(xùn)過程

老師一對一，手把手全程實(shí)操教學(xué)；反復(fù)練習(xí)動手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，開店投資預(yù)算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設(shè)計(jì)；設(shè)備及食材的購買；菜單制作；開業(yè)營銷指導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)回避，店面日常經(jīng)營方法與成本核算管理。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會，學(xué)會為止。一般2－5天左右，視個人情況而定。

公司承諾100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；100%支持免費(fèi)技術(shù)升級；100%包教包會！

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1，任選一項(xiàng)培訓(xùn)按現(xiàn)優(yōu)惠活動價(jià)收?。?/span>

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