錫紙花甲粉絲哪里有學 花甲米線培訓
長沙湘味源具有全國各地幾千名學員，全國連鎖品牌，值得信任！盡管他們的年紀、性別、根底不盡相同，但是他們的方針是共同的，做一份屬于自個的工作，完成自個的愿望。長沙湘味源小吃技術中心創(chuàng)業(yè)憑仗多年訓練生涯，積累了豐富的烹飪和管理經歷，做菜以客為先，管理以人為本。基地選用滾動式的教育方法，隨到隨學、到達包教包會的作用、沒有時刻的約束，學會停止、師傅親身手把手輔導學員實習，學員親手操作。以到達學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技能而歸
學習進程：
榜首步，師傅親手操作并口頭輔導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親身操作，師傅周圍輔導。
第三步，學員及師傅均以為掌握有關技能方可畢業(yè)。
第四步，理論輔導開店經歷及有關注意事項。
第五步，供給學員所需收購設備及質料的供給商場
訓練內容：
1、錫紙和粉絲的知道與選擇；
2、花甲的維護與“減沙”處理辦法；
3、特征花甲湯底的配方與炒制竅門；
4、秘制“高興醬料”的制造及共同分配辦法；
5、錫紙碗的制造和使用辦法；
6、開心花甲的具體制造流程和全部核心技能；
開心花甲訓練品種：
錫紙開心花甲
錫紙牛蛙
錫紙基圍蝦
錫紙香辣蟹
錫紙八爪魚
訓練口味
1、香辣味開心花甲
2、麻辣味開心花甲
3、酸辣味開心花甲
4、原味開心花甲
5、五香味開心花甲
6、孜然味開心花甲等
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