湖南哪里可以學(xué)習(xí)正宗包子的做法？
（口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香）
產(chǎn)品介紹
包子，是中國傳統(tǒng)小吃項目之一，與其他項目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種，廣受老百姓的歡迎，老少皆宜。 廚食代培訓(xùn)的包子饅頭是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色，特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色
剛出籠的包子，大小整齊，造型飽滿可愛，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭相購買，深受百姓喜愛及新老顧客的好評，一年四季熱賣，生意火爆！ 廚食代面點凝聚了中國人的飲食智慧，是主食和休閑的上佳食品，對人們的健康遠優(yōu)于麥當(dāng)勞和肯德基；現(xiàn)開發(fā)的現(xiàn)磨豆?jié){、燕麥系列，搭配包子饅頭花卷，可謂黃金搭檔，我們希望和熱愛白案面點的創(chuàng)業(yè)者打造中國的超級快餐，對創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)－技術(shù)、開店、營業(yè)、管理服務(wù)
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 江鎮(zhèn)包子 | 1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★饅頭 ★花卷制作 |
| 2 主要品種：豬肉包子 ★雞肉包子 ★雪菜包子 ★香菇青菜包子 ★麻仁包子 ★豆沙包子 ★牛肉粉絲包 ★豬肉粉絲包 ★三鮮包子 ★干菜包子等等 | ||
| 天津包子 | 1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★饅頭 ★花卷制作 | |
| 2 主要品種：鮮肉包 ★三鮮包 ★什錦素包 ★津門梅菜包 ★野菜包 ★狗不理大包 ★醬肉包 ★海鮮包 ★蝦仁青瓜包 ★蝦肉韭菜包 ★牛肉包子等等 | ||
| 上海包子 | 1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★饅頭 ★花卷制作 | |
| 2 主要品種：南翔小籠包 ★芭比饅頭（上海大包）★生煎饅頭（包子） ★菜肉包 ★鮮肉小籠 ★芭比饅頭（上海大包） ★新亞大包等等 | ||
| 揚州包子 | 1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★饅頭 ★花卷 制作 | |
| 2 主要品種：三丁包子 ★蟹黃包子 ★蝦仁包子 ★鮮肉包子 ★梅干菜包子 ★酸菜包子 ★青菜包子 ★豆沙包子 ★五仁包子 ★棗泥包子等等 | ||
| 湯包系列 | 1 發(fā)面技術(shù)，軋面技術(shù) ★饅頭 ★花卷 制作 | |
| 2 主要品種：四季美湯包 ★豬肉湯包 ★雞肉湯包 ★三鮮湯包 ★馬蹄湯包 ★番茄湯包 ★牛肉湯包 ★麻辣湯包 ★蟹黃湯包 ★野鴨灌湯包 ★海鮮灌湯包等等 | ||
| 贈 送 | 營養(yǎng)粥系列：豆?jié){ ★豆腐腦 ★清酒 ★蛋酒 | |
| 培訓(xùn)課程 |
1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點。 2、軋面技術(shù)制作工藝及要點。 3、各種餡料的制作工藝及要點。 4、設(shè)備使用維護； 5、各種調(diào)料的認識及采購信息 |
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| 培訓(xùn)費用 | 1800元，任學(xué)其中一類，多學(xué)一類另加1200元，學(xué)費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。 | |
| 優(yōu)惠酬賓 |
加學(xué)：鹵肉卷餅、雞蛋灌餅、手抓餅、千層餅、醬香餅、豆皮煎包、砂鍋粥等項目，總價打8-9折另送一項；也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。 湖南哪里可以學(xué)習(xí)正宗包子的做法？ |
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