貴陽市哪里有學(xué)蓋碼飯做法 （包學(xué)會）
去長沙哪里可以學(xué)到正宗的蓋碼飯
哪里有蓋飯學(xué) 蓋飯培訓(xùn)學(xué)校
亦飯亦菜，食用便
一、蓋飯簡介
蓋飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱作蓋澆飯。
整體而言，蓋飯算是一種快餐食品，它的特性有點類似美國的漢堡，是一種立即可食用的大眾食物，對工作比較忙碌的人來說，它具備了快速、便利、美味、營養(yǎng)等優(yōu)點，也深深影響了快節(jié)奏人們的生活，這點從發(fā)明蓋飯后，蓋飯種類累積愈來愈多中可見端倪。到今天，蓋飯的歷史足有百年之久，可說是累積了百年的料理，它的盛行，也反映了時代潮流中分秒必爭的商業(yè)特性，未來，它將會繼續(xù)流傳下去。
| 學(xué) 費 | 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費等，中途不收任何費用。 |
| 學(xué)習(xí)時間 | 老師一對一授課，學(xué)會為止，包教包會。不限制學(xué)習(xí)時間，一般學(xué)習(xí)5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。 |
| 蓋澆飯 | ◆花菇雞翅蓋飯◆咖喱牛肉蓋飯◆咸魚雞粒蓋飯◆臺灣鹵肉蓋飯◆豉汁排骨蓋飯◆魚香肉絲蓋飯◆剁椒雞腿蓋飯◆番茄滑蛋蓋飯◆紅燒豬腳蓋飯◆土豆燒雞塊◆土豆燒肉◆土豆燉肉排◆魚香茄子◆水芹香干炒肉絲◆青椒肉絲◆牛腩燉西紅柿◆宮保雞丁◆東北老虎菜◆燒豆腐◆紅油肚絲◆另授特色炒菜和湯（20余種）等等 |
| 炒 飯 | ◆印尼炒飯◆什錦蛋炒飯◆揚州炒飯◆上島炒飯◆香菇炒飯◆菠蘿炒飯◆梅菜炒飯◆泡椒牛柳炒飯◆辣子雞丁炒飯◆臘肉炒飯◆蝦仁海鮮炒飯◆青豆肉丁炒飯◆等等 |
| 贈送內(nèi)容 | 送老火靚湯技術(shù)。 |
| 培訓(xùn)要點 | ①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧， |
| ②配菜方法及各種菜的制作方法， | |
| ③各種炒菜醬汁的配置， | |
| ④各種炒菜的炒制方法與技巧。 | |
| 實習(xí)安排 | 培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費實習(xí)，也可聯(lián)系到戶部巷開店。 |
| 開店服務(wù) | 免費做投資預(yù)算分析，免費提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費設(shè)計門面招牌和菜單 |
我們推出的培訓(xùn)項目都是以各地具有特色，廣大消費者喜愛的項目，現(xiàn)有珍珠奶茶、重慶火鍋、瀏陽蒸菜、正宗四川麻辣燙、油炸系列、湘西泡菜、砂鍋粉、臺灣無骨雞柳、口味龍蝦、長沙油炸臭豆腐、西安涼面涼粉、 羊肉湯粉、狗肉湯粉、唆螺、糖油粑粑、鹵菜、涼菜、重慶酸辣粉、麻辣燙、桂林米粉、砂鍋粥、絕味鴨脖、醬板鴨、北京烤鴨、鐵板燒、現(xiàn)磨豆?jié){、諸葛烤魚、津市牛肉粉、煲仔飯、泡椒鳳爪、包子、醬香餅、印度飛餅、現(xiàn)磨豆?jié){、早餐系列等幾十種特色小吃項目。湘味源創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)給你提供了一條快速致富的捷徑，只要你學(xué)會任何一種項目，都可以獨步天下，何愁而不富，心動就要行動，今天的選擇成就今天的夢想，選擇湘味源你的致富之路就從今天開始。
三、店面指導(dǎo)
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．加工蓋澆飯設(shè)備、器具的配置。
四、湘味源蓋澆飯市場優(yōu)勢
1、全程傻瓜式操作，無需經(jīng)驗最輕松
“蓋澆飯”一改傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營中依賴大廚等特定局限，首創(chuàng)全程“傻瓜式”操作模式，經(jīng)營者無須經(jīng)驗，無須標(biāo)準(zhǔn)廚房，無須專業(yè)主廚，無油煙，全程傻瓜式操作——復(fù)雜的餐飲生意變得異常簡單，讓經(jīng)營者真正地輕輕松松開店，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢，開開心心做老板
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