說起北京來,影迷說的都是北京是電影電視劇的出廠家,時(shí)裝達(dá)人說的則是北京的時(shí)尚潮流如何,但是對(duì)于一個(gè)吃貨來說,北京就是一個(gè)美食國,各種的美食,什么炒肝,烤鴨,糖葫蘆,鹵煮火燒,等等,這一切對(duì)于吃貨來說就是一種you惑啊。
別小看鹵煮火燒這個(gè)項(xiàng)目,雖然項(xiàng)目不大,但是它的利潤和市場(chǎng)卻是不容小視的。鹵煮火燒市場(chǎng)現(xiàn)在很雜亂,沒有什么比較有名的品牌出現(xiàn)。這也意味著這個(gè)市場(chǎng)尚且有發(fā)展的大環(huán)境。
培訓(xùn)老北京鹵煮火燒(^^5800元^^—贈(zèng)送炒肝配方技術(shù))
學(xué)習(xí)時(shí)間:早9點(diǎn)至晚17點(diǎn),全天授課,無節(jié)假日,隨到隨學(xué)
培訓(xùn)安排:一般學(xué)期2到7天—小班授課,隨到隨學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)會(huì)就能走。
專業(yè)老師有20多年的餐飲經(jīng)驗(yàn),秘制配方,技術(shù)正宗規(guī)范,口味有保證。我們有專門的操作間,學(xué)員動(dòng)手練習(xí)操作,老師在旁指導(dǎo),保證學(xué)習(xí)有質(zhì)量。熱騰騰的鹵煮火燒來一碗,火燒、豆腐、肺頭吸足了湯汁,火燒透而不黏,肉 爛而不糟,其中味道最厚重的還是小腸。腸酥軟,味厚而不膩,沒有任何異味。偶爾吃到一片白肉更是滿口脂香。因?yàn)槭抢蠝木壒剩蛟S口輕的人會(huì)覺得湯口有點(diǎn)咸,此時(shí)可以向店家要些白開水兌入湯中,不過就我觀察,沒幾個(gè)人這么做的,再覺得咸也會(huì)爭(zhēng)取將火燒連帶湯汁吃得一干二凈,的確是香啊。
想要做餐飲,第一點(diǎn)就是要把菜的味道給做到正宗,第二點(diǎn),地理環(huán)境,店鋪的選擇一定要合適,第三點(diǎn),對(duì)待顧客的態(tài)度要親切,第四點(diǎn),就餐環(huán)境的衛(wèi)生。畢竟是做吃的行業(yè),衛(wèi)生問題是很重要的。
既然想要學(xué)習(xí)鹵煮火燒技術(shù),就到正規(guī)教學(xué)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。不要隨意找個(gè)地方就學(xué),學(xué)不好浪費(fèi)錢,浪費(fèi)時(shí)間。學(xué)習(xí)技術(shù)要先考察基地,考察產(chǎn)品質(zhì)量。想要開好早點(diǎn)店面,歡迎到實(shí)地考察學(xué)習(xí)。專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式,小班教學(xué)。回家開店沒有后顧之憂,沒有經(jīng)驗(yàn)也不用擔(dān)心,師傅都親身傳授
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