辣鴨頭最早起源于清朝末年,經(jīng)后人研究改進(jìn)形成渝新干鍋鴨頭、重慶干鍋鴨頭、東方龍干辣鴨頭、大連巴渝干鍋辣鴨頭、一品渝香干鍋鴨頭等派別。獨(dú)具特別 回香。
“宏偉渝新干鍋辣鴨頭”屬川菜系列。香辣特色老少皆宜,去濕開(kāi)胃,四季可食、 理氣、 舒血、滋補(bǔ),因健康美味深受大眾喜愛(ài)。宏偉渝新干鍋辣鴨頭以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣獨(dú)特,備受食客歡迎。干鍋辣鴨頭從就餐形式上加以改進(jìn),將干鍋與火鍋 巧妙結(jié)合。做好的鴨頭以干鍋的形式上桌,食完鴨頭再以火鍋的形式涮食,增添了就餐氛圍,干鍋辣鴨頭而且復(fù)合味深厚,入口五味生香,讓人垂涎。

只 有走創(chuàng)新之路,才能一步跨到行業(yè)的前面,亦步亦趨只能被早晚淘汰出局,市場(chǎng)無(wú)情,來(lái)不的半點(diǎn)猶豫和矯情,唯一的就是不斷的創(chuàng)新,創(chuàng)出沒(méi)有可比性的新產(chǎn)品, 新標(biāo)準(zhǔn),讓那些似曾相識(shí),讓那些千店一面的火鍋,變的那么迂腐和老朽。干鍋辣鴨頭是“麻,辣,香”綜合改進(jìn),并結(jié)合火鍋的特性,加以創(chuàng)新,形成了具有獨(dú)特風(fēng)格的干鍋辣鴨頭。
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