江西南昌哪里可以學(xué)做正宗錢糧湖土鴨
長沙紅星鵬飛廚師烹飪學(xué)院實力介紹
第一：我們學(xué)校是由湖南省長沙市人民政府，即湖南省勞動局長沙市人力資源和社會保障廳、民政局即教育局，所頒布的一所國家正規(guī)單位烹飪學(xué)院
第二：學(xué)校師資力量，烹飪國家級教師兩名，西點一級大師三名，中式烹飪師兩名，西式烹飪師兩名，中式面點師兩名，西式面點師一名。
第三：本校有中國名廚，中國烹飪大師，湖南湘菜大師，一級評委大師，曾鵬飛大師主管。紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)院
第四：本學(xué)校占地面積有一千五百多平方，有優(yōu)良的教學(xué)理論教室，有實際操作工作間，有學(xué)員專門的休息場地，即會議室和辦公間。
學(xué)生報名后學(xué)習(xí)課程安排流程
第一：由老師給你講解你所學(xué)項目的一些基本常識即注意事項
第二：由老師帶你親自操作，手把手教，給你講解操作過程中的一些問題并解決。紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)院
第三：學(xué)生做好成品之后，由老師品嘗把關(guān)，說出你作品的一些不足并給你一些建議。
第四：老師根據(jù)不同的年齡，不同的接受能力，來合理安排學(xué)生的學(xué)習(xí)時間。
第五：學(xué)生學(xué)完后，為了讓學(xué)生學(xué)完后做起生意，沒有后顧之憂，最后通過我們的湘菜大師曾鵬飛大師考試合格，方可畢業(yè)。
第六：為了讓學(xué)生開店辦食品經(jīng)營許可證沒有后顧之憂，本學(xué)校可發(fā)給畢業(yè)后的學(xué)生一個廚師培訓(xùn)資格證，上面蓋有本學(xué)校的鋼印，即湖南省民辦烹飪學(xué)院的公章，全國通用。紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)院
培訓(xùn)項目
錢糧湖土鴨
學(xué)習(xí)時間
課時安排：2-3天 學(xué)習(xí)時間;無限制，學(xué)會為止 后期支持：與校方簽訂三年有效期
教學(xué)方式
專職教官，全程帶領(lǐng)，校方提供食材，實際動手操作的教學(xué)方式
培訓(xùn)內(nèi)容
長沙錢糧湖土鴨培訓(xùn)內(nèi)容
1.土鴨的識別處理以及進(jìn)貨渠道
2.火鍋湯底制作培訓(xùn)過程
3.土鴨亨煮過程及時間火候掌握
4.土鴨配方傳授及配料比列做法
5.配菜制作及處理方法傳授
6.秘制油熬制過程及開店設(shè)備指導(dǎo)
紅星鵬飛廚師學(xué)校后期服務(wù)宗旨
第一：技術(shù)每年免費升級，統(tǒng)一通知學(xué)員來學(xué)校免費培訓(xùn)。
第二：開店裝修指導(dǎo)，開店營銷指導(dǎo)，生意理論指導(dǎo)，活動模式指導(dǎo)。
第三：學(xué)員開店過程中，遇到任何問題，隨時跟學(xué)校專業(yè)老師聯(lián)系，第一時間幫你解決問題。
第四：你發(fā)現(xiàn)做生意過程中，發(fā)現(xiàn)做的口味比你好的，你第一時間與學(xué)校聯(lián)系，學(xué)校配專業(yè)老師來你店面，考察味道，根據(jù)你當(dāng)?shù)氐奈兜佬薷?，超過他的味道，讓你做起生意，沒有后顧之憂。紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)院
第五:現(xiàn)在開店都需要營業(yè)執(zhí)照，營業(yè)執(zhí)照是很容易辦的，誰都可以辦，但是還需要一個食品經(jīng)營許可證，這個證比較難辦，辦這個證的前面要有三個證，一個食品資質(zhì)培訓(xùn)證，一個政府所頒布的技能證，或者要有一個培訓(xùn)學(xué)校的畢業(yè)證，這三個證都要有。那么凡是來本學(xué)校學(xué)的學(xué)生，本學(xué)校都可以發(fā)技能證、學(xué)校畢業(yè)證。（食品資質(zhì)培訓(xùn)證，本學(xué)校安排學(xué)員去考試。）
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