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學(xué)特色炒菜技術(shù)去吉首哪里有學(xué)，永順縣
2017-11-25 11:44 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:262

好管家餐飲

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：嘉興好管家餐飲管理有限公司

學(xué)特色炒菜技術(shù)去吉首哪里有學(xué)，永順縣

川菜湘菜系列

起源于四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干燒和泡、燴等烹調(diào)法。以“味”聞名，味型較多，富于變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風(fēng)格樸實而又清新，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。 湖南菜系，它制作精細(xì)，用料廣泛，口味多變，品種繁多。其特點是：油重色濃，講求實惠，在品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

川菜湘菜系列培訓(xùn)內(nèi)容 

培訓(xùn)內(nèi)容

1、山城毛血旺

2、翠云酸菜魚

3、重慶辣子雞

4、金湯肥羊

5、水煮肉片

6、酸湯小酥肉

 7、魚香肉絲

8、宮保雞丁

 9、干煸刀豆

10、農(nóng)家豬手

11、紅燒肉

12、農(nóng)家小炒肉

13、手撕包菜

14、砂鍋馬橋香干

15、韭菜炒香干

16、鐵板土豆片

17、酸菜炒湯圓

18、鐵板香炒粉絲

19、陳麻婆豆腐

20、干煸肥腸

 21、家鄉(xiāng)回鍋肉

22、家常煎豆腐

 

優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目

鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。

更有酸辣粉、麻辣燙、口味蝦、蛋炒飯、八寶粥、冰淇淋、湘西泡菜、手撕雞、毛血旺、各種特色火鍋、涼拌菜、餃子、桂林鹵粉、過橋米線、長沙臭豆腐、鐵板系列小吃、廣式腸粉、壽司、煲仔飯、砂鍋粉、油炸小吃、水晶燒烤、鹽焗雞、口味嗦螺等小吃技術(shù)培訓(xùn)

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