水晶燒烤是一種最新推出來的燒烤，來源于韓國的燒烤，經(jīng)過仔細(xì)研究韓國燒烤，發(fā)現(xiàn)韓國燒烤有種種弊端，而中國的專業(yè)餐飲加把韓國燒烤的弊端都去除只求精華，水晶燒烤是利用水晶燒烤盤做為燒烤工具的烹飪方法．配上水晶燒烤配料烤出來的食材十分誘人
水晶烤盤的優(yōu)點(diǎn)：
一、 水晶燒烤盤天然水晶熔煉而成，高溫狀態(tài)穩(wěn)定，無毒無害，完全環(huán)保，符合人們對自然環(huán)保的追求。
二、 水晶燒烤盤能保持溫度恒定，受熱均勻，更適合客戶自己掌握燒烤火候，烤出的肉更鮮美。
三、 水晶燒烤盤清洗方便，用小鏟子和水就可以清洗，只需1分鐘，可以在客戶要求清洗時(shí)及時(shí)方便的做到如新的一般。
四、 水晶燒烤盤的材料水晶在高溫下產(chǎn)生遠(yuǎn)紅外線，能消除肉類的異味，殺死有害菌，但對人體有益。
五、 水晶燒烤盤省氣就是省錢，燒烤盤能積存大量的熱量，在5分鐘后即可關(guān)小火，水晶盤溫度恒定，對于能源價(jià)格猛漲的年代，用水晶燒烤盤就是省錢。
六、 水晶燒烤盤外形美觀，可以看到水晶盤下的紅紅的火焰，顧客更容易掌握，更加激發(fā)食欲，有賣點(diǎn)。
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