在人們的傳統(tǒng)認(rèn)知里,火鍋這類重口味的食物并不適宜夏季享有,并有“夏季吃火鍋會(huì)上火”的說(shuō)法。夏季吃火鍋真的會(huì)上火嗎?記者采訪了美食界的專業(yè)人士,我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家是怎么說(shuō)的
營(yíng)養(yǎng)專家建議,要避免吃火鍋上火,就一定要搭配下火的蔬菜,如蓮藕而且生藕片微甜而脆,十分爽口,含糖量不算很高,而含有大量的維生素C和食物纖維,對(duì)于肝病、便秘的人都十分有益。除此之外,芹菜、青筍、白蘿卜都是,大白菜小白菜等,也可清熱解毒。目前市面上的火鍋店數(shù)不勝數(shù),在這些品牌里有些名不見(jiàn)經(jīng)傳,有些知名度甚高,專家建議消費(fèi)者選擇火鍋店的時(shí)候盡量選擇知名度高的品牌,這樣餐飲質(zhì)量會(huì)更有保證,并且好品牌的不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)更均衡。專家推薦了小農(nóng)女火鍋

據(jù)悉,小農(nóng)女火鍋的特殊腌制工藝保持了食物的原汁原味、食物的營(yíng)養(yǎng),是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的快餐。養(yǎng)生類火鍋在減肥的同時(shí)不上火等都有好處聽(tīng)從專家的建議,第一搭配降火食材,第二選擇一個(gè)好品牌,有了這兩寶,在夏季您也可以放心大膽的吃起火鍋!
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