【項目簡介】
小籠包別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃，起源自清代道光年間的江蘇常州府，為當時的常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創(chuàng)。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。
【培訓內容】
1：面粉的選擇和采購;
2：面團的做法，搟皮，餡料的制作;
3：湯汁的制作，褶皺的手法與包法;
4：肉餡的配方和制作方法；
5：小籠包的蒸法和火候掌控．。
6：店面經營的選址原則、采購途徑。
7：店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
【學員作品】
【學校承諾】
一：學員學習前請先實地考察，參觀；
二：學習期間吃住免費；
三：不收學費以外的任何一分錢（配方資料費，練習材料費等任何名目的費用）；
四：確保一對一教學，確保學員親手操作,掌握核心技術
優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目 B：提供吃住
聯(lián)系我有驚喜哦
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，
致富整個家庭。加入長沙湘味源輕松致富創(chuàng)業(yè)
其它小吃培訓項目：
1、長沙湘味源早餐系列培訓：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）等
2、湘味源早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等
3、湘味源主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）等
5、湘味源休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）等
【學員風采】
長沙哪里有學特色小籠包技術
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