【項目簡介】
小籠包別稱小籠饅頭,是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃,起源自清代道光年間的江蘇常州府,為當時的常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創(chuàng)。常州小籠包味鮮,無錫小籠包味甜。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久,享譽中外。
【培訓內容】
1:面粉的選擇和采購;
2:面團的做法,搟皮,餡料的制作;
3:湯汁的制作,褶皺的手法與包法;
4:肉餡的配方和制作方法;
5:小籠包的蒸法和火候掌控.。
6:店面經營的選址原則、采購途徑。
7:店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
【學員作品】
【學校承諾】
一:學員學習前請先實地考察,參觀;
二:學習期間吃住免費;
三:不收學費以外的任何一分錢(配方資料費,練習材料費等任何名目的費用);
四:確保一對一教學,確保學員親手操作,掌握核心技術
優(yōu)惠活動:A:學兩個項目送兩個項目 B:提供吃住
聯(lián)系我有驚喜哦
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術,
致富整個家庭。加入長沙湘味源輕松致富創(chuàng)業(yè)
其它小吃培訓項目:
1、長沙湘味源早餐系列培訓:(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)等
2、湘味源早餐湯粉培訓;(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)等
3、湘味源主餐培訓項目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉)等
5、湘味源休閑小吃項目:(奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)等
【學員風采】
長沙哪里有學特色小籠包技術
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