,,

正宗醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)

2017-11-21 10:15 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:364

湖南純味鴨脖

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘之春食品有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

正宗醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)，每個(gè)工作都有每個(gè)工作的累，當(dāng)你開始有想法學(xué)醬板鴨技術(shù)時(shí)，就要考慮到這點(diǎn)，學(xué)習(xí)是一個(gè)一步一步的過程，當(dāng)你在學(xué)技術(shù)時(shí)碰到困難和苦悶時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮到學(xué)成后的喜悅！任何一個(gè)職業(yè)一個(gè)工作都有它的工作方式，每個(gè)人在世上都要承受自己的苦和難，能夠承受住生活中的苦才能得到成功中的喜悅。學(xué)醬板鴨技術(shù)就是要給尋尋漸進(jìn)的過程，每個(gè)細(xì)節(jié)都是精細(xì)的，求學(xué)的三個(gè)條件是：多觀察、多吃苦、多研究。

關(guān)于煮鴨子的細(xì)節(jié)，正宗醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)怎么煮鴨子：另外再配料，10只鴨子：鹽300G、白糖350G、味精135G、生姜150G，攪勻，下鴨子小火煮40-45分鐘、白酒60G。

注意： A、先把有腳的墊圈墊在下面，然后上面鋪鴨子，最下面一層鴨子肚子朝下背朝上，以后上面的每層全是肚子朝上，背朝下，目的是不讓香料糊在上面，同時(shí)脖子朝鍋周圍，屁股朝中間，順著鍋邊一層一層擺放，上面用墊板和重物壓住，讓鴨子完全浸泡在鹵水里煮

B、如果用凍鴨就小火微開煮35分鐘，然后最后5分鐘開大火，下白酒，40分鐘關(guān)火起鍋，將鴨子取出晾干即可

C、如果用鮮鴨就小火微開煮40分鐘，然后最后5分鐘開大火，下白酒，45分鐘時(shí)關(guān)火起鍋，將鴨子取出晾干即可，下白酒的目的是去腥和起醬香味作用。

如果是湖南地區(qū)加盟，加盟后公司統(tǒng)一配貨，產(chǎn)品有醬板系列，麻辣系列，涼菜系列，黑鴨系列，產(chǎn)品多種多樣，公司貨車直接配送到門店，不用你自己加工，所有產(chǎn)品發(fā)貨到你門店后，就可銷售，一個(gè)人就可以操作。利潤(rùn)是 40%以上，公司統(tǒng)一門店形象。

哪里可以學(xué)到醬板鴨技術(shù)呢？找尋好的工廠和教育機(jī)構(gòu)，直接去工廠學(xué)習(xí)，正宗醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)8800元，醬板鴨、醬鴨脖、醬鴨爪、醬鴨頭、醬板魚、醬鴨翅、醬鴨舌等等是多種產(chǎn)品。

環(huán)境永遠(yuǎn)不會(huì)十全十美，消極的人受環(huán)境控制，積極的人卻控制環(huán)境。不要等待機(jī)會(huì)，而要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)。當(dāng)你找到好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者工廠師傅時(shí)，請(qǐng)抓住機(jī)會(huì)。認(rèn)真學(xué)習(xí)，不怕苦、不怕累。學(xué)到正宗醬板鴨技術(shù)，培訓(xùn)時(shí)間一般是一個(gè)星期左右。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：50ml玫瑰汁飲品加工廠家

下一篇：涵氏奶茶總部加盟