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在湖南哪里有正宗唆螺技術(shù)學(xué)，正宗唆螺技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2017-11-14 16:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:329

翻糖先生

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

在湖南哪里有正宗唆螺技術(shù)學(xué)，正宗唆螺技術(shù)培訓(xùn)



在湖南哪里有正宗唆螺技術(shù)學(xué)，正宗唆螺技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

一、口味嗦螺培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

嗦螺是漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，流行于湖南冷水江資氮及周邊地區(qū)，江西瑞金及周邊地區(qū)。盛夏時(shí)節(jié)的夜晚，市民成群結(jié)隊(duì)到街邊吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罷不能。廣東也有嗦螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起來(lái)是甜味的。

二、口味嗦螺培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

一般可以跟快餐搭配一起經(jīng)營(yíng)，中餐晚餐夜宵都可以經(jīng)營(yíng)，開(kāi)店形式一般可以大排檔，可擺攤，用流動(dòng)推車(chē)經(jīng)營(yíng)等等。夫妻二人就能同時(shí)開(kāi)店，選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、休閑廣場(chǎng)、生活小區(qū)等繁華地段開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

三、口味嗦螺培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

理論學(xué)習(xí)：

1. 開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；
2. 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等；
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1. 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2. 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧；
3. 原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
在湖南哪里有正宗唆螺技術(shù)學(xué)，正宗唆螺技術(shù)培訓(xùn)（圖）_3
自我實(shí)踐：

1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作：


1. 唆螺的選材識(shí)別及處理方法； 
2. 調(diào)料及香料的特點(diǎn)及作用；  
3. 原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；  
4. 調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法；  
5. 所有貨源的進(jìn)貨渠道介紹；

6. 唆螺成品的處理及實(shí)用方法教程。

在湖南哪里有正宗唆螺技術(shù)學(xué)，正宗唆螺技術(shù)培訓(xùn)（圖）_4


在湖南哪里有正宗唆螺技術(shù)學(xué)，正宗唆螺技術(shù)培訓(xùn)


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