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到湖南哪里學(xué)習(xí)德園包子好

2017-11-14 15:06 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:297

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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到湖南哪里學(xué)習(xí)德園包子好

培訓(xùn)品種介紹：

生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。

1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解

2 .材料和調(diào)料的選購

3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置

4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；

5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；

6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

8 .原料存放、保鮮技術(shù)

9 .配料存放和配置技術(shù)

10.各類原料預(yù)處理方法

11.菜品搭配禁忌

12.開店選址和促銷指導(dǎo)

13.材料價(jià)格和采購渠道

公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

理論學(xué)習(xí)：項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；

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