第一:產(chǎn)品豐富組合
紫萬(wàn)生精品糕點(diǎn)和紫萬(wàn)生系列甜品店相結(jié)合,真真正正做到了豐富組合。精品糕點(diǎn)店數(shù)十種產(chǎn)品,甜品數(shù)十種產(chǎn)品,百種口味隨意搭配,舌尖觸碰柔軟糕體時(shí)還享受甜品帶來(lái)的絲滑。
第二:產(chǎn)品特點(diǎn)組合
健康永遠(yuǎn)是生活的主題,無(wú)論什么類型的餐飲項(xiàng)目必須注重健康,健康永遠(yuǎn)是擺在第一位。紫萬(wàn)生所有產(chǎn)品在搭配根據(jù)產(chǎn)品制作設(shè)備、產(chǎn)品工藝、產(chǎn)品顏色、產(chǎn)品健康度、產(chǎn)品食之用具作為出發(fā)點(diǎn),做到不用換設(shè)備就增加利潤(rùn)點(diǎn)的合理搭配。
餐飲企業(yè)要想更好的滿足顧客需要,獲取更多的企業(yè)利潤(rùn),就必須投入資金、人力、物力開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。紫萬(wàn)生餐飲深知這一點(diǎn),在新品開(kāi)發(fā)上更是下足了功夫。
紫萬(wàn)生研發(fā)新品不拘泥傳統(tǒng),主力產(chǎn)品更新表現(xiàn)為突出,需求差異化、開(kāi)發(fā)本土產(chǎn)品、魅力新品、消費(fèi)者需求品。
本土產(chǎn)品比如常用的桃酥、蛋黃酥等常見(jiàn)幾十款產(chǎn)品。
魅力新品比如松枝記、星空杯、肉松小貝等網(wǎng)紅小吃幾十款產(chǎn)品。
消費(fèi)者需求品比如吐司、雞蛋糕、無(wú)水蛋糕等常用幾十款產(chǎn)品。
第四:快速研發(fā)
在新品開(kāi)發(fā)過(guò)程中速度是關(guān)鍵,所謂速度不是指制造產(chǎn)品的時(shí)間,更重要的是指能否緊跟時(shí)代步伐,快速把握市場(chǎng)。在這個(gè)產(chǎn)品更新?lián)Q代周期越來(lái)越短的時(shí)代顯得尤為重要。
紫萬(wàn)生餐飲在時(shí)間段上快速出擊,做到了天天有新品,月月有更新。
第五:因地制宜
紫萬(wàn)生餐飲因地制宜,深度到加盟商區(qū)域深度了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味,進(jìn)行一對(duì)一的口味更新技術(shù)更新而且是免費(fèi)的。
第六:把好質(zhì)量控制關(guān),讓顧客吃的放心。
食品的質(zhì)量控制是餐飲永恒的主題。紫萬(wàn)生嚴(yán)格控制質(zhì)量“三道關(guān)”一是食品原材料質(zhì)量關(guān),二是產(chǎn)品工藝規(guī)格關(guān),三是產(chǎn)品保質(zhì)關(guān)??傊先f(wàn)生對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)是從原材料到生產(chǎn)工藝再到保質(zhì)是嚴(yán)格控制的。只有這樣才能讓消費(fèi)者吃的放心。