當(dāng)大家都在找尋正宗口味的同時(shí),有一批人開始自己開辟一條道理,正宗益陽醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者就希望學(xué)會(huì)正宗的,吃了口味絕的滿意,如今門面費(fèi)特別貴,加新的產(chǎn)品,店中店弄一個(gè)門店到處都有,益陽醬板鴨口味方面一直不錯(cuò),加上采用嫩鴨子加工而成,成本低,加工后利潤(rùn)高,哪里可以學(xué)正宗益陽醬板鴨技術(shù)呢?
湖南長(zhǎng)沙湘春食品有限公司,經(jīng)過上十年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展,至今已發(fā)展成為在長(zhǎng)沙新開加盟店47家,其中旗艦店12家,標(biāo)準(zhǔn)店30家,合作店5家的大型加盟廠商。致力于醬板鴨的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售??谖逗贸?,加上正宗益陽醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)師傅用心傳授技術(shù):8800元,很多學(xué)員都前來考察了解.
關(guān)于炒香料油泡鴨子:第一鍋鴨子因鹵水香味不夠,可把香料和辣椒一起濾起,再另起鍋下色拉油,將料渣全部倒進(jìn)去翻炒,直至炒出辣椒的紅色為止,再加鹵湯煮5分鐘。然后取出料油再泡制鹵好的鴨子,泡半小時(shí),這時(shí)的鴨子可以達(dá)到老鹵水的味道,香味入骨。正宗益陽醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)在泡鴨子的時(shí)候就是有講究的。
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