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培訓，我想學做在哪里有教(圖)

2017-11-11 08:48 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:323

，皮香肉嫩，百吃不厭，回味無窮）

廚神匯烤魚其采用秘制配方，技術(shù)精湛，結(jié)合了重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。

廚神匯烤魚以先烤后燉結(jié)合的兩種不同料理，既具有“味不外泄”烤制優(yōu)勢、又不乏“味在湯里、湯在魚中”的燉制趣味。味道之濃厚而不缺別致；同而不乏精美

廚神匯烤魚以其特殊的制造工序和獨特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。

廚神匯烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味,鮮香麻辣,看了就想吃，讓人回味無窮。烤全魚關(guān)鍵：剖魚、上料、預烤、調(diào)湯底慢烤。

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培訓內(nèi)容	麻辣味烤魚 ★香辣味烤魚 ★豆豉烤魚 ★泡椒烤魚 ★酸菜烤魚 ★番茄味烤活魚 ★干烤武昌魚等
培訓費用	1800元，包教包會，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、中途不收任何費用。
培訓課程	1.魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。 2.碼味料的調(diào)制、認識。 3.魚的上料與碼味。 4.烤魚輔料的制作、裝飾。 5.預烤，魚底料的調(diào)制。 6.調(diào)湯底，慢烤與燉魚技術(shù)。
培訓時間	老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。
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