湖南 哪里有北方餃子學
| 操作內(nèi)容 |
|
| 操作過程 |
1.餃子原材料的認識和選用； 2．發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點； 3．各種餡料的制作工藝及要點； 4．餃子包餡的手法技術(shù)及要點； 5．水餃高湯的熬制方法； 6．餃子的花式的制作技巧； 7．水餃的制作過程詳解； 8．煎餃的制作過程詳解； 9．蒸餃的制作過程詳解 |
|
|
學習安排 理論學習： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解： 1.師傅手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐： 1.自己備原材料，師傅旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。 3.學員自我思索，師傅引導，熟透操作流程。 |
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風險。
