長沙在哪里可以學(xué)手撕烤兔的技術(shù)
（醇香粑軟，酥香脆爽，久久留香）
產(chǎn)品介紹
烤兔是一種四川省的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香！是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的首選特色食品。 俗話說“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。兔肉性涼味甘，具有高蛋白、高消化率、高賴氨酸，低脂肪、低膽固醇、低熱量的“三高三低”特性，是健康肉食的首選，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“減肥肉”“美容肉”、百味肉”等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達(dá)85%），食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，因此，兔肉現(xiàn)今，經(jīng)營超火熱，超受老百姓歡迎的，是以廚食代烤兔為代表的外焦里嫩，肉香誘人，制作和食用簡便的各種口味的烤兔產(chǎn)品
長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
手撕烤兔營養(yǎng)指數(shù)非常高，遠(yuǎn)勝牛羊肉，并且容易吸收，身體無負(fù)擔(dān)。身兼美味和營養(yǎng)等多樣優(yōu)勢，收羅萬千客戶，滿足老人、孕婦、孩子、愛美年輕人等所有人群的需求
長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 招牌烤兔 ★香辣烤兔 ★麻辣烤兔 ★五香烤兔 ★孜然烤兔 ★BT烤兔 ★香辣烤兔腿 ★麻辣烤兔腿 ★孜然烤兔腿 ★手撕烤兔等 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 4800元。包教包會，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般5-7天左右可完全掌握 |
| 培訓(xùn)課程 |
1.各種香料的識別和選用 2.全兔和兔腿的前期處理方法 3.全兔和兔腿的腌制方法和比例 4.鹵水的制作方法以及后期保管 5.辣油的制作以及保管 6.鹵水的二次，三次增香工藝 7.糖色的炒制技術(shù) 8.生烤，熟烤手撕兔的制作工藝 9.手撕兔的烤制技術(shù)教學(xué) 10.成品手撕兔的調(diào)味技術(shù) 11.干碟的調(diào)制技術(shù) |
| 優(yōu)惠酬賓 | 所有項(xiàng)目，同時學(xué)兩項(xiàng)九折，另送一項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)以上八折，另送一項(xiàng) |
俗話說：“家有千金不如一技在身”。我們常常羨慕那些有好技術(shù)好工作的高薪人士，其實(shí)，你也可以像他們一樣，學(xué)得一門好技術(shù)，有一種收入不菲的好工作，一技在手,前途無憂。小吃培訓(xùn)一部小車,包打天下,輕松創(chuàng)業(yè),日賺千元!!!小吃培訓(xùn),無需店鋪?zhàn)饨?/span>,以車代店小本創(chuàng)富,技術(shù)保障,投資就賺大錢,輕松贏得人氣
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