長久以來,麻辣煮題都被一個問題所困擾!
一個打敗了無數(shù)吃貨的問題
一個就連發(fā)源地的人民都無法解釋的問題
。。。
火鍋、麻辣燙、冒菜、串串
到底有什么區(qū)別啊!
果然惦記這件事的人不止我一個
終于有人,號召大家集思廣益一起來回答這個問題!
1.干吃還是配飯
2.湯多湯少,能不能喝湯
3.自己吃還是大家一起吃
4.價格
這是一個科普帖
麻辣燙
別人煮,選的時候有簽簽,做好之后沒簽簽
麻辣燙這個遍布大江南北的大眾情人,小區(qū)門口、地鐵商圈、寫字樓附近都可以看到它的身影。在許多人眼里,麻辣燙是可以喝湯的冒菜,外加各種蘸料,一口鍋通煮滿足所有人的口味。
冒菜
別人煮,不數(shù)簽簽
而相似度幾乎是99%的冒菜,簡單點說,就是冒著吃的。后期加的拌料不一樣,很多人吃冒菜都要來晚米飯。
火鍋
自己煮,不數(shù)簽簽
火鍋是一群人的麻辣燙,鍋底分為紅鍋和白鍋,紅鍋一般就是清油和紅油,現(xiàn)在老油見到的比較少了,你要知道在四川、重慶吃火鍋吃白鍋是會受到深深的鄙視哦~
串串香
別人煮,數(shù)簽簽
火鍋串串的鍋底一般是沸騰的紅湯,相較于火鍋較清淡。冷鍋串串一般就是油辣子調(diào)料。而串串呢,一般都是用竹簽簽串好,每次吃完結(jié)賬的時候,都要先數(shù)吃了多少串串。
如果還是蒙圈
下面這張圖可能更通俗易懂
?
但對于大多數(shù)吃貨來說
為什么要弄清楚它們之間的區(qū)別呢
這根本不重要,好吃就行了啊
麻辣煮題 讓麻辣燙成為不可或缺的美味
追求色、香、味極致口感
從食材、原料、湯底精益求精
麻辣與鮮香的完美結(jié)合
經(jīng)由28道工藝流程秘制
調(diào)配出獨一無二的新鮮美味
所以,不要浪費時間在不重要的事情上~
有什么問題是一碗麻辣燙解決不了的呢?
如果有,那就兩碗!
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