《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”的飲食調(diào)養(yǎng)的原則，同時(shí)也說明了五谷雜糧在飲食中的主導(dǎo)地位，粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。
五谷雜糧七大好處：
一、五谷雜糧能預(yù)防疾病的產(chǎn)生
二、五谷雜糧讓人更加健康
三、五谷雜糧可以防癌
四、五谷雜糧能幫助您清除體內(nèi)毒素
五、五谷雜糧讓人更聰明
六、五谷雜糧使人更加漂亮
七、五谷雜糧讓身材更苗條
不同顏色的粗糧會(huì)，有不同的養(yǎng)生功效。
01、紅色養(yǎng)心
紅色代表火，紅色五谷雜糧進(jìn)入人體后入心、入血，具有提高心臟之氣、益氣補(bǔ)氣、活血的作用。紅色的五谷雜糧有：紅小豆、紅蕓豆、紅米、紅花生等。
02、黃色養(yǎng)脾
黃色代表土，黃色五谷雜糧進(jìn)入人體后主要作用于脾，能使人心情開朗，同時(shí)可以使人精神集中。黃色的五谷雜糧有：玉米、黃豆、小米、黃米等。
03、綠色養(yǎng)肝
綠色代表木，綠色五谷雜糧有疏肝強(qiáng)肝的功效，還有調(diào)節(jié)脾、胃的消化吸收功能。綠色的五谷雜糧有：綠豆、豌豆、青豆、蠶豆等。
04、白色養(yǎng)肺
白色代表金，白色五谷雜糧入肺，能夠益氣行氣，經(jīng)常食用能消除身體的疲勞，還能促進(jìn)疾病的痊愈。白色的五谷雜糧：大米、薏米、糯米、白扁豆等。
05、黑色養(yǎng)腎
黑色代表水，黑色五谷雜糧通常富含氨基酸和礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤膚的作用。黑色的五谷雜糧有：黑豆、黑米、黑芝麻、黑花生、黑小米、黑麥仁等。
若谷草堂在全國各地?fù)碛惺巢姆N植基地，所選的食材均經(jīng)過科學(xué)對(duì)比，甄選出最優(yōu)質(zhì)的食材基地。所有食材從種植到成熟，均有專門的人員監(jiān)督，種植環(huán)節(jié)無污染，生產(chǎn)環(huán)節(jié)干凈衛(wèi)生，加工環(huán)節(jié)無營養(yǎng)流失，保證了食材的質(zhì)量和品質(zhì)，更保證了若谷草堂產(chǎn)品的質(zhì)量和效果，受到消費(fèi)者的喜歡和信賴。
經(jīng)過14年的發(fā)展，若谷草堂所有產(chǎn)品和食材，從未發(fā)生一起質(zhì)量問題，消費(fèi)者給出了一致好評(píng)。堅(jiān)持高質(zhì)量的食材原則，若谷草堂獲得了國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的ISO9001產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證證書和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證證書。
目前若谷草堂已經(jīng)擁有八大系列產(chǎn)品：
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