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正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校(圖)

2017-10-31 10:49 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:271

騎士俱樂部

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海正飛自行車零件有限公司

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正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校

正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校（圖）_1

正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校（圖）_2

正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校（圖）_3

海鮮很美味。天然味道，不用再加調(diào)味品，又富營養(yǎng)，病后精神不振，胃口差者最宜?，幹嫖迮K，而滋腎陰為其所長。腎陰不足此癥，常有頭暈眼花，面頰烘熱，口干咽燥，耳聾耳鳴，腰腿酸軟，遺精盜汗，心煩，失眠，小便短赤，午后低熱，舌質(zhì)干紅或光剝無苔，脈細(xì)數(shù)。神經(jīng)衰弱、糖尿病、神經(jīng)性耳聾及肺結(jié)核等慢性消耗性疾病均常見腎陰不足。海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對人的營養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。更有許多海鮮食品，包括生蠔、龍蝦、海膽、海參、魚卵、蝦卵等等，因?yàn)楦缓\、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，都有壯陽、強(qiáng)精的效果。

正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校（圖）_4

張老師：國家中式烹調(diào)師高級，從業(yè)13年，擅長：石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見主要項(xiàng)目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn)車間主管、2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師長、2006-2007年任宜昌豪客世家廚師長、2008-2009年任廣西非海香格里拉西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2009-2010年任長沙金豆夾西餐廳廚師長、2011-2012年任藍(lán)山咖啡廳和長沙國際廣場多樂吧吧西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2012-2013年湘源地西式培訓(xùn)師兼技術(shù)顧問。多年履歷使他融會貫通、獨(dú)創(chuàng)意境、形成西式新的風(fēng)向標(biāo)。

正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校（圖）_5

培訓(xùn)內(nèi)容	1、炒小海鮮系列品種:花甲、蟶子、海瓜子、生蠔、扇貝、田螺（唆螺）、魷魚、墨魚、鮑魚仔、九肚魚、沙丁魚、帶魚、血蜆、蟹腳棒棒、基圍蝦、琵琶蝦等味型：蠔油、蒜蓉、雞汁、蔥姜炒、蔥油灼、香辣、麻辣、醬爆、椒鹽、咖喱等
	抵扣價(jià)：1980元（送涼拌菜），所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)（必用調(diào)味品）、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。（送學(xué)習(xí)用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包）
	2、烤小海鮮系列（炭烤、鐵板烤、錫紙烤）品種:花甲、蟶子、海瓜子、生蠔、扇貝、田螺（唆螺）、魷魚、墨魚、鮑魚仔、小黃魚、秋刀魚、帶魚、沙丁魚、基圍蝦、鴉片魚等味型：香辣、麻辣、蒜蓉、雞汁、椒鹽、酸椒、咖喱、香茅等
	抵扣價(jià)：2880元（送涼菜，5款冷飲,加500元學(xué)潮汕砂鍋粥）所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)（必用調(diào)味品）、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。（送學(xué)習(xí)用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包）
	3、小海鮮香鍋系列品種:花甲、蟶子、海瓜子、扇貝、田螺（唆螺）、花蟹、肉蟹、魷魚、墨魚、鮑魚仔、血蜆、梭子蟹、帶魚、小黃魚、鴨片魚、沙丁魚、蟹腳、基圍蝦、琵琶蝦、各種素菜搭配等味型：香辣、麻辣、醬爆、蠔油、蒜蓉、雞汁、椒鹽、蔥姜、醬椒等
	抵扣價(jià)：2580元（送涼菜、5款冷飲），所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)（必用調(diào)味品）、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。（送學(xué)習(xí)用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包）
	4.汽鍋蒸小海鮮系列品種:花甲、蟶子、海瓜子、扇貝、田螺（唆螺）、花蟹、肉蟹、魷魚、墨魚、鮑魚仔、血蜆、梭子蟹、小黃魚、鴉片魚頭、鱸魚、多寶魚、基圍蝦、琵琶蝦等味型：豉油、香辣、椒麻、蒜蓉、椒鹽、醬椒等
	抵扣價(jià)：1980元（送涼菜、5款冷飲），所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)（必用調(diào)味品）、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。（送學(xué)習(xí)用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包）
課程安排	1.海鮮的分類清洗 2.海鮮的保存、保管 3.海鮮烹飪前的處理 4.調(diào)味料和調(diào)味醬的熬制 5.特色口味小海鮮的烹飪和出品方法 6.設(shè)備器具采購的方法和要求 7.海鮮店的經(jīng)營方法以及需要注意的細(xì)節(jié) 8.海鮮烹飪需要的材料，配料和采購材料需要注意的問題進(jìn)行詳細(xì)的講解
培訓(xùn)時(shí)間	隨到隨學(xué)，包教包會，提供食宿，學(xué)會為止，一般5天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定
特別惠顧	1.結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)選址，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平指導(dǎo)產(chǎn)品銷售價(jià)格 2.結(jié)合店面特色設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌，P0P，店面燈箱設(shè)計(jì)的效果圖 3.材料，調(diào)料和設(shè)備的采購指導(dǎo)，可以自行采購也可以由公司發(fā)貨 4.三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)同步更新升級

正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校（圖）_6

正宗小海鮮培訓(xùn)，正宗小海鮮培訓(xùn)學(xué)校（圖）_7

1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3、根據(jù)店面具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、提供店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5、小海鮮制作的設(shè)備及工具。

五、湘源地總部鄭重承諾

正規(guī)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)，中途不再收取任何費(fèi)用，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，老師一對一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到最正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。

長沙湘源地美食學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)